よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

GW‼️よろしくお願いします。

2018年04月28日 | 農家ブランド







筍、というか山の士気はとてもゆるやかでイノシシ害もあってか予想ほど採れてない。

ようやく特大寸胴薪釜登場。

昨日ストレス発散のバンド練習で仙台。県南産地情報もらったけど丸森なども出は早かったがラッシュが緩やからしい。

こっからバンバン出てもらわないと!





いよいよGW。お出かけで道の駅にお越しの際はぜひよっちゃん農場を!

掘りたて筍水煮、おふかし、ゴロゴロ煮などお惣菜続けます。

おかえりの際はなんばん商品をお土産に選んでいただけるとうれしいです。



田んぼ準備も並行で、今日は朝の出荷終えて6時間トラクター乗りっぱなし。さすがに応えました。。。



私に付き合うように田んぼを啄む鳥が唯一の和み。今晩爆睡間違いなしです。





薪釜ゆではいいです。女性1人入れるくらいの寸胴でも1時間で沸騰。

熱の入り方も違うので気を使いますが、楽しいです。

炭を熾して今度は筍丸焼きしたいと思います。

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