よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

梅雨。

2019年06月29日 | 農家の風景。

 

毎日のように密度の濃い雨。

梅雨とはいえ毎年「今年はどこ?」というくらいの災害をもたらすここ数年。

すんなりとした梅雨で終わってほしい。


草刈りも、 裏山へ移動したところで中断中。

山椒の木がたくさんあるが、実をつけるのが2本になりちょっと嬉しい。

実山椒の辛味はあんまり得意ではないけれど、なんかやってみたい。


来客ある時は幸いにして晴れてくれました。

先日は林業行政な方々とゆったりと竹林整備について打合せ。

整備林と未整備林を見比べて「凄い差ですねーーーーー!」と驚かれました。

借りれる力は大いに借りようと思います。



GWに定植したズッキーニがようやく採れ始めてきました。

定番の「ココゼリ」という品種。イタリア原産の固定種。

19世紀から作り継がれているものらしく、我が家でもお気に入りです。


先日のお弁当では春巻きにしました。

ズッキーニと、よっちゃんなんばん塗った油揚げ、チーズを一緒に皮で巻いて。

美味かったです。

大量消費はラタトゥイユかなぁ。

今年は大量に植えたのでたくさん食べます。



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