しゃぶしゃぶ。

昨日、三陸からの移住者阿部さんが寄ってくれて、わかめとメカブを頂いた。

春はわかめ、夏からはサンマ漁と漁師の仕事は続けつつ、

佐藤農場や我が家の農業にもバリバリ力をかしてくれる頼もしさ。





昨日は実は初めてしゃぶしゃぶを。 ↑な色が、





一瞬でこんなに綺麗な緑になります。ポン酢でいくらでも食べれます。

メカブは粘りがものすごい。


せっかくの旬を味わってもらいたくて、今日のお弁当にもつかいました。



【ハレの日に！よっちゃん農場のぬくもり弁当】

もうすぐ春。