コメント
 
 
 
驚きました! (まろ)
2015-03-21 16:58:09
かなり近いと言うか、そっくりです。
出来たら味の方も賞味してみたいです。(笑)
好きなものが全部乗っかっている、大人の「お子様ランチ」と言った感じで楽しいですねえ。
さっさくわが家も雫石レシピで挑戦してみます。

残念ながら金沢には行っていません。
以前に行った時に撮った写真をまぜて
行って来た風に構成しただけです。ごめんなさい。
 
 
 
これはうまそうな (hori)
2015-03-21 21:56:27
小生、心斎橋・明治軒のオムライスと串カツがセットになったワンパレットが好きなんですが、串を抜いてオムライスの上に載せれば、似たようなのになるのかな。
ただ、好みからいうと、別々に味わいたい。
風邪気味の時に、たまご酒を飲むよりも、玉子焼きで熱燗一杯の方がいい……ちょっとちがうか。
 
 
 
まろさん (雫石鉄也)
2015-03-22 08:36:47
いろいろ調べて、私なりに調理しました。
ケチャップライス、薄焼き卵、フライ、タルタルソース作り、これらの作業を同時進行で行わなければなりませんので、少々忙しい調理になりましたが、おいしかったです。
 
 
 
horiさん (雫石鉄也)
2015-03-22 08:42:26
おいしかったですよ。
そういえば、エビと魚の串カツの串を抜いて、オムライスの上に乗せればこれになりますね。
確かに、ひとつひとつの料理が絶品鉄人クラスなら、単独で食べるべきですね。でも、B級グルメですから、これはこれでいいのではないかと思います。
これ、最初は金沢の洋食屋の賄い飯だったのではないでしょうか。
 
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