揚げ煎餅ができた！

名前忘れちゃったけど。。。なんとか餅。

お餅を乾燥させて、スライスしたものだそうです。カビが生えないように、乾燥にも手間がかかるみたい。

これをお友達からいただいて、早速、油であげてみました。

温度が低い状態から入れたのが、こちらのバージョン。これはこれで、カリカリあられ風で美味しかった！

そして、第２弾。しっかり熱くなった油に投入すると、まぁ〜

おかきだっけ？名前忘れちゃったよー。しっかりふっくらんで、サックサク！

そのままでも美味しいし、軽く塩かけてみたり、醤油＆メープルシロップの誰にほんのり絡めてみたり。

初めて作ってみたけれど、家で作れるんだー！と感動。　このお餅さえあれば！　貴重なおすそ分け、ありがとう〜。