ドイツ風

ホームベーカリーを使うようになってから、パンを買う頻度は減ってしまったのですが、以前買っていた時は
『ACE』というブランドが、原材料がシンプルで美味しいなと思って買っていました。久しぶりにスーパーでパンコーナーに立ち寄ってみると、ACEのシリーズにバーガーバンズがあって、それがすごく美味しそうだった為

本日は自家製バーガー

お肉はビーフに、大豆で出来たひき肉もどき、たっぷりのガーリックとタマネギのソテー、その他いくつか隠し味を混ぜてみました。そこにアボカドと、自家製のピクルス（夏に紹介した物ですが、これ、大成功！！！今日で食べおさめ）、オーガニックファームからのレタスとトマト。好評でございました。

今日は本当はポールの友達を招待しようかと話していたんだけど、赤ちゃんの風邪うつしたら申し訳ないかなと思って、延期。

なのでメニューはそのままで、ジャガイモと玉ねぎ、にんにく、ベーコンを蒸し焼きにしたもの。バターを結構使った。
サワークラウト（ケール、マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン入り）
ジャガイモとリークのポタージュ
トウモロコシ、グリンピース、フルーツスムージ。
と、私の中ではドイツ風料理でした。

バターかな？？ビーフかな？？久しぶりに、おっぱいがややチクチク。。。。でも美味しかった～！！自画自賛。

ところで、みなさんはベーコンの脂ってどうしてますか？私は以前はいかにも脂部分は切り取って捨てていた時もあるんだけど、料理する前に、一度フライパンでやいて、脂を大半とってから、混ぜています。そして、その集まった脂は、半日置いておくと、ラード？？液体から脂のペーストに変わるため、それをキッチンペーパーで拭き取って、生ゴミと一緒に捨てています。恐ろしい量だよね。。。。

ちなみに、ハムやベーコン、ソーセージの添加物が気になる人は、一手間だけれど、お湯で数秒湯がいてから、焼くなり煮るなりすると、だいぶ摂取量が減らせるそうですよ。ソーセージは切り込みを少し入れると尚効果的。

反省文

今日はお兄ちゃんが初めて学校から反省文を持って帰ってきました。

どうやら、お友達と一緒に、１つ下の学年の子が嫌がる事をやめなかったらしい。
男の子によくありがちな『うん○ー』って言ってたみたい。家で家族に言うのはあまり聞いた事ないんだけれど、お兄ちゃんが赤ちゃんの頃から、幼稚園くらいの男の子がそういうのを聞いた事はあったし、４、５歳くらいになるとお兄ちゃんも友達同士でお互い言ってるのを聞いた事はあるので、友達同士で遊んでいる時と同じような感覚で、その子にも言ってたのかなと想像できるのですが、『お互いに、楽しく遊べるなら』多少のそんな発言やラフな遊びも私は別にとやかく言わないけれど、相手が嫌だと感じるのであれば、それはやめなくてはいけないよ。といつも言ってます。
でも、調子に乗って、やめなかったんだね～。しかも年下の子に！

反省文には、どこで、何をしてしまったか。
その時相手がどういう気持ちになったか。
その時どうしなければならなかったか。
今の自分の気持ちは。

というような項目に、丸をつけたり、絵を描いて、先生が言った事を文章で書いてくれて
先生のコメントと、自宅でももう一度話し合って下さい。という親がコメントとサインをする用紙でした。

お友達と本人にとっては、きっと悪気はなく、おふざけでやった事かもしれないけれど、された相手が嫌だと思った事。
そこが大事なんだよね。その気持ちに気がついて、尊重してあげられるか。

今回の内容は、ぶっちゃけ、よくありがちな事ではあるし、そう思って放ってく事もできるわけだけれど
そこにきちんと向き合わせてくれた学校のやり方に、私は感銘を受けました。

日本のいじめのニュースを読んでいると、もっともっとシリアスな状況なのに、学校の先生もお友達も見て見ぬ振りをしてた。なんて記事を目にするけれど
大袈裟かもしれないけれど、小さな芽からつぶす、感受性の高い小さなうちから、相手の立場になって気持ちを考えてみる。すごく大切な事だなって思います。

遊びの延長での小さな出来事ではあったけれど、良い経験をさせてもらったんじゃないかな。
嫌な気持ちになってしまったお友達にはごめんねだけれど。

本人達もちゃんと謝った様で、もうしないって言ってたので、そうしてくれたら嬉しいな。

困っている人、小さい人を助けてあげられるのはスーパーヒーロー。
でも、自分より小さい人に力や言葉でいじめてしまったり、嫌がっている事をやめないのは、悪い人。
お兄ちゃんはどっちになりたいの？と聞いてみると、『スーパーヒーローの方。』らしいので、そうであって下され！
もちろん、小さな弟君にもね～。


今日は久しぶりに、大好きな水たまりを発見！ピチピチ、チャプチャプ、ランランラン！