今日は『イースター』です。教会もいつも以上に人が沢山来ていました
そして今日の私とPaulは食べまくりです！！！
ランチは近所のお友達の家で『手巻き寿司パーティー』
夕飯の事はすっかり忘れて、お言葉に甘えてガツガツいただいちゃいました♪
そんな幸せな楽しいランチを過ごし、夕方からはPaulの実家で『イースターディナー』
私はサラダ担当で、冷蔵庫にあった野菜達でスペシャルサラダを作っただけ
今日はメニューを一挙ご紹介！
これは『devilled egg』イースター料理の１つだそうです。何故『悪魔の卵』なのか？？と思いますが、辞書によると『辛味をつけた』という意味合いがあるようです。茶色く見えるのはシナモンかと思いきや、『パプリカ』でした
こちらは『ボブカ』と発音していたけど・・・ポーリッシュなのでスペルはよくわかりませんが、バターとミルクたっぷりのデニッシュパンのような感じです。甘みがあっておいしいパンです
これもイースター料理の１つだそうです
こちらは おばあちゃん特製の『サワークラウト』キャベツのピクルス？をオーブンでじっくり温めて、たっぷりのマッシュルームを加えます
本当においしい！！お持ち帰り用も少しいただけたので明日のランチも作らなくて大丈夫
こちらは手前から『グレービーソース』直訳は肉汁ソースなんですが、ベジタリアン用らしい。。ちょっとわかりにくいですね
マッシュルームがたっぷり入っていて、マッシュポテトや、ターキーにかけていただきます。
その奥が『ポーリッシュソーセージ』
そして『いんげんとアーモンドをあえたもの』
右奥は名前は忘れてしまいましたが、桜島大根のような大きいカブのような大根のような根菜を茹でたもの。
写真手前に『海老の炒め物』もあるのですが、真ん中は『マッシュポテト』。奥は大きなマッシュルームの上にオニオン、トマト、チーズを乗せてＢＢＱしたもの。ジューシーでおいしいです♪
手前は『人参とパイナップルのゼリー』。奥は『スウィートポテト』マッシュしたスウィートポテトの上に、ナッツとココナッツが乗っている温かいお料理です
名前の通り甘い
その他『ターキー』があり、おなかいっぱいの所に『nougatのチーズケーキ』
今夜は食べすぎで奇妙な夢を見てしまいそうです・・・・
料理の残りを少しずついただいて持ち帰り、明日のランチはとても楽チン♪
この３連休はご馳走になる機会が多くて、楽しておいしいものをいただけちゃったなあ～
今度は私達がおもてなしをする機会を作ろうかな☆
『ハッピーイースター♪』
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