白いんげんで健康被害？

厚生労働省ではＴＢＳテレビの「ぴーかんバディ！」で紹介された調理法により調理した白インゲン豆を食べた人が、嘔吐、下痢等の症状を起こしたことについて、都道府県等の健康被害事例を調査し、ウエブサイトに報告しています。

この「ぴーかんバディ！」は、このブログでも5月8日に取り上げました。

被害者は25道府県で158人となり、このうち30人が入院したそうです。
この件について厚生労働省ではＴＢＳに対して文書で注意を行ったようです。

さて、悪いのはＴＢＳでしょうか？

私も番組を見ていた一人ですが、「加熱する」ことは繰り返し注意していたように思います。視聴者は「痩せる」ことにのみ興味を持ち、注意事項は無視したのではないでしょうか。

報道の側も時間の関係もあるのか、取材の全部を包装するとは限りませんので、十分注意する必要はあると思います。

消費者も、自分の行動責任は取れるように、十分勉強をする必要があると思いました。何でも「言う通り・・」と鵜呑みにした行動は本当に気をつけたいものです。




写真は上野駅と御徒町駅の間にある昭和通りの標識です。