アナゴの柳川風

アナゴレシピといえば、煮アナゴ、白焼き、天ぷら、蒲焼… 定番料理が美味しいので、なかなかその他のレシピを作りませんでしたが、今回は一度やってみたかった「柳川風」にしてました！ アナゴの柳川風 私の盛り付けが悪くて見た目イマイチですが、これは美味しいですよ～o(^-^)o 作り方も簡単！ 一口に切ったアナゴ、豆腐、ゴボウ、長ネギなんかをさっと煮ます。 煮汁は酒、砂糖少々、薄い . . . 本文を読む