最近、バウムクーヘンが脚光を浴びていますが、
クラブハリエはずっと昔からバームクーヘンを焼いています。
ドイツ菓子らしいズッシリしたものではなく、
どちらかというと、ふんわり、しっとり。
名前もバウムクーヘンではなくバームクーヘンだそうです。
お店は滋賀県にありますが、
有名な和菓子店「たねや」の系列です。
たねやの最中も、子供の頃からの大好物です。
食べるときに皮と餡を一緒にするスタイルで、
皮のパリパリ感が何ともいえません。
最近、バウムクーヘンが脚光を浴びていますが、
クラブハリエはずっと昔からバームクーヘンを焼いています。
ドイツ菓子らしいズッシリしたものではなく、
どちらかというと、ふんわり、しっとり。
名前もバウムクーヘンではなくバームクーヘンだそうです。
お店は滋賀県にありますが、
有名な和菓子店「たねや」の系列です。
たねやの最中も、子供の頃からの大好物です。
食べるときに皮と餡を一緒にするスタイルで、
皮のパリパリ感が何ともいえません。