今朝、小矢部から旬食材タラの芽を放映した・

今朝のTBS系THE TIMEで小矢部市からタラの芽収穫と料理を放映していたので観た。（写真１・２・３）

タラの芽は山菜だが少し早いが旬らしく今は水耕栽培もしておりそれも小矢部で栽培しているなんて初めて知った。

昔に食べたタラの芽の天婦羅が忘れなくて観ていたら天ぷら料理も紹介していた。

SNSでは「ふきのとう」なども紹介されているが春になれば山菜が美味くなるので楽しみだ。

4枚目の写真は石川テレビが兼六園の梅林から中継した梅の花が満開に近い状況である。

未だ出歩けないのでテレビネタばかりになりウンザリしているが今日の新聞で北陸の旅割が石川県も含めて3月16日から北陸4県が同時スタートすると発表された。

この施策を利用してゆっくりと温泉に行きたいと思っている。