ノーベル賞の日本酒…？

息子夫婦から珍しい日本酒「加賀ノ月（満月）」を貰ったので飲んだ。

小松市の酒蔵㈱加越が造った純米吟醸だが・・・。

２０１２・２０１３年のノーベル賞受賞者などの公式晩餐会で飲まれた格調の高い酒である。

あまり聞いたことがない㈱加越であるが創業は江戸末期というから老舗である。

数ある日本の酒蔵から選ばれたのだから大したものである。

味の分からない自分は批評できないが世界の人に飲みやすい味が評価されたのだと思う。

能登の酒も映画「一献の系譜」で頑張っているし日本酒の世界は奥が深い。