多夢のひとり言

多夢のひとり言

自作燻製器完成 2014.12.27

2014-12-26 | 多夢 のひとり言 _


二日間かけて完成、二層分離型にした。


上層部はスモークウッドで主に冷燻用


下層部は七輪も使用できるようにし、
ウッドチップをいぶして温燻用、


金網にはステンレスコイルを巻きつけて吊るし用、
後はいつ作るか・・・、

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