今日は午前中は明日の夜の食材を買いにスーパーへ。
昼ご飯は人参とゴーヤの生地のお好み焼きをゴマポン酢で頂きました。
この前、昼のバラエティ番組で聞きましたが、人参って刻めば刻む程
栄養が摂れやすく、更に熱を加えると栄養の吸収がとてもいいらしい。
なので、すりおろすのが一番いいらしい。
だとしら、すりおろしの人参スープとかけっこう良さそうですよね。
それを聞いたばかりで、ちょうど野菜室に人参とゴーヤの余りがあった
ので、それを千切りにして生地にしました。
少し休んでから、貸倉庫に入れてあるベランダの収納ボックスを母と
一緒に台車を持って取りに行きました。
収納ボックスの他、プランターや鉢なども一部持って帰りました。
修繕工事の間、何もない新品の床シートが敷かれた広々としたベランダに
少しずつ物が返ってきて、それはそれでまた植木類で狭くなっていくのが
勿体ないなという気持ちがふつふつと湧いてきました(苦笑)
もう夏なので、今年は新たな苗木や種を買って育てる予定は無いそうです。
修繕工事があったから毎年のマンションの大掃除もないし。
ベランダの物はまた増えるけど、しばらく植木類は増えなさそう。
足場は上の階まで降ろされました。
なので、たぶん私らの階は明日解体になるかと。
足場の外側を覆っていた目隠しカバーも外されて視界が随分と明るくなった。
でも明日からはしばらく天気は悪いですけどね。
少し落ち着いてから今度はヘアカラーをしました。
けっこう白髪が目立ってきたので。
染めている間、鬼滅キャラの煉獄さんの塗り絵をしていました(笑)
以前自己流で描いた煉獄さんですが、どうも前のイラストの色の塗り具合が
自分的には気に入らなくて、どうしても塗り直したかったのです。
今は新たなキャラを描く気にはなっていないです(苦笑)
【本日の夕食】
★ヒメマスのバターソテー
★しめじと椎茸の味噌汁
ニジマスは無いけど、今回母がヒメマスを見つけてきたので、早速
いつもニジマスの時にやっている大好きなバターソテーにしてもらいました。
塩コショウで味付けしますが、後でちょっとだけタルタルソースを
付けて食べると美味し!
身は鮭のような色で、味もそっち系。身はニジマスの方が柔らかいです。
調べたら、ヒメマスって紅サケの事みたいですね。
紅サケの小さいのがヒメマスなのかな?
骨がきれいに剝がれやすいのでとても食べやすい!
ニジマスが無ければ今度からこれでいこうか!(笑)