去年の春
のらぼう菜（埼玉で買ってきた種）を２株
種を取るつもりで残しておいたのですが
そのまま夏を越し また元気に茂っています
江戸時代に 年貢をのがれようとした農民が
「野良に ぼ～～～っと生えていて役に立たない」と役人をごまかしたから・・・
＜のらぼう＞と呼ばれるようになったという俗説があるそうです。
ビタミンC は ほうれん草の２倍強だとか
水仙
今年は お花が少なくてちょっとさみしい～
去年の春
のらぼう菜（埼玉で買ってきた種）を２株
種を取るつもりで残しておいたのですが
そのまま夏を越し また元気に茂っています
江戸時代に 年貢をのがれようとした農民が
「野良に ぼ～～～っと生えていて役に立たない」と役人をごまかしたから・・・
＜のらぼう＞と呼ばれるようになったという俗説があるそうです。
ビタミンC は ほうれん草の２倍強だとか
水仙今年は お花が少なくてちょっとさみしい～
マオ様は色々珍しい野菜を栽培しておられますね。
「のらぼう菜」初めて知りました。
写真からは、葉が硬いように見受けられますので、芯が伸びてステックブロッコリーのように折って食べるのですか?。それにしても名前の由来が面白いですね。
これは埼玉で昔から栽培されているようです。
とても柔らかくて甘い菜っ葉で
辛子和えや炒め物などにしたらおいしかったです。
放っておいてもどんどん成長する
たくましい菜っ葉です