今年は枝豆に

去年のししとうは追肥をしたら、、、元気がなくなってしまった。
今年は何しようと考えて、ししとうは連作不可、ナス科に属するので、
マメ科、ウリ科、アブラナ科など検討し、「インゲン」か「枝豆」で
迷って枝豆にしました。楽しみ

白梅干と紫蘇梅干

梅干と言えば赤くしょっぱい紫蘇梅干が好き実家も紫蘇だったし
赤色が食欲を誘う（はちみつや、かつをは好みでない）
調べるうちに赤く染めない「白梅干」の存在、気になる

スーパーで物色してみると、添加物いろいろと改めて思う・・・
自分で作るのは白梅干も作ってみようと思う。

南木曽から大妻籠まで（藤が見たくて）

数年前に見た藤がまた見たくなって大妻籠まで
時期的にもう遅いけど、１年も待てなくて
記憶を頼りに駅から歩くこと１時間３０分・・・
「あーここ！！」藤は終わっていたけど、また来年来よう。
妻籠城址からの眺め


途中の白い藤、きれいでした。これは見ごろでした。
合計約３時間、１２キロは歩いたかな・・・疲れたな。
また来年。

公園の藤棚に満足したつもりだったのに。

2015 梅しごと 計画

すっぱい梅干が大好きで、、、直売で買ってきた。
美味しい！　好みの塩加減と食感

結構お高いので・・・自分で作れないかな
祖母は作っていたけど他界してしまったし（教わればよかった、今さら）
サイト見て今年は挑戦します

去年も作った「梅シロップ」も作りたい。
シロップには青梅、梅干には熟した梅が適しているらしいので
まず6月中旬迄にシロップを作り、梅干は6月下旬に。
赤紫蘇は6月下旬に購入。白梅干もどうだろう。
わあー今から楽しみ。梅しごと

味噌玉作り

味噌玉作り
味噌に刻みネギ油揚げを混ぜ合わせ、トースターで軽く焼きます。
冷めたらラップに包んで冷凍保存します。（３ヶ月保存可）

トースターで焼く事で風味や香ばしさが増すようです
お湯ですぐ飲めます。少し飲みたい時、お弁当にも。簡単。便利

簡単手作りアクリルたわし

添加物を減らそうと・・・アクリルたわしにたどり着いた。
以前かなりのブームの時にまわりの人もちらほら使っていたが
今はどうだろう？？

軽い汚れはこれでOK
少しづつ添加物を減らしていこうと思う。
（写真は簡単ポンポン、アクリルたわしです）

無添加せっけんと古紙

湯シャンプーは汗の季節油っぽく感じ、この頃家にある石鹸で洗髪してました。
せっかく洗髪は添加物なし生活してるので、無添加せっけんを買ってきました。

洗髪、洗身、洗顔も使える優れもの

洗濯洗剤や食器洗剤なども無添加にシフトチェンジしていくと
自分にも自然にも優しいですね

３月から始めた「古紙」２ヶ月分で約１キロでしたが
資源として生まれ変わります。ゴミも減ります