婆ちゃんねる

「まぁ、いっかぁ」
良いかげんな一日を綴った
のうてんきなうらら日誌です

家ごはん

2011年10月31日 21時53分43秒 | グルメ・クッキング
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今日は朝から、まず喉がかゆくなり、そのうちくしゃみが止まらない一日でしたよ。

今夜は揚げ物にしました。

大分の日田の小鹿田焼きの器に入れて。

秋なすを一杯もらったので、

酢揚げにしたそばから

めんつゆ、酢、おろしにんにくたっぷりのタレに漬け込みました。

ニンジンは、皮付きを一本そのまま茹でました。

それも一緒に酢揚げ。



桃ちゃんからもらったお皿に盛り付けして。

こちらもしょうゆとおろししょうがと、

酒で下味を漬けて置いた鶏のももを、竜田揚げに。



残り油の処理が大変なので、

油は少なめに入れて調理しました。


さっきまでムッキーが遊びに来ていました。

大好きな爺と、大好きなお風呂に入って帰りました。

孫は来て嬉し、帰って嬉し。





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2 コメント

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Unknown (どらこ)
2011-10-31 23:33:22
喉痛いですか。
こちらもちょっと咳しているのが居ります。
気をつけてムリなさらないようにね。
また、明日。おやすみなさい。
Unknown (婆ちゃんねる)
2011-11-01 19:47:30
どらこさんへ。

アレルギーでした。
朝には治っていました~
花粉症ですかね?
それとも家の中、ほこりだらけだからですかね?
今日はお天気も良かったのでいつもより念入りにお掃除しました。

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