婆ちゃんねる

「まぁ、いっかぁ」
良いかげんな一日を綴った
のうてんきなうらら日誌です

ひじきの煮物

2022年05月18日 23時33分07秒 | グルメ・クッキング

ちゃんと作ってみようと思いレシピを検索

お友達にひじきをいただきました。

あら、ニンジンがないわ(;'∀')

買ってきます^^

たまには原付に乗らないとね。

今日は久しぶりの晴れです\(^o^)/

筋雲もそのうち消えるでしょう。

踏み石を敷いてその周りに土を一袋入れてクリーピングタイムを植えました。

朝ごはんは

ジャガイモをオーブンで焼いて

これも同じお友達にいただいたガーリックオリーブオイルをかけました。

香りも加わっておいしさ🆙です。

バケットをトーストしてそこにもかけます。

高級なガーリックオリーブオイルです。

 

それではニンジンを買ってきたので^^ひじきに戻ります。

30分戻したらこんなに大きくてふっくら上等ひじきです。

この倍使いました^^

磯の香りがたっぷりです。

大豆があったので一晩水に漬けて一緒に入れました。

こんにゃくと

人参

あげも入れました。

完成

もう一種類ひじきと鶏ももひき肉のそぼろも作りました。

おいしいひじきでうまみたっぷりです。

小分けにしてストックします。

 

肉じゃがも作りました。

それにポテトサラダも。

ほぼ半日お料理でした^^

団子三兄弟におすそ分け。

肉じゃがも半分あげました^^

 

晩ごはん

肉じゃがは明日にします。

 

 

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (PAPAさん)
2022-05-19 00:01:13
ひじき煮 美味しいね。
私ももらい物のひじきが有ったので作りましたよ。
こんにゃくは入れなかった・・・
こんにゃくいれるのもよいね~
大豆は水煮使いましたよ。
そぼろ煮もおいしそうだね。
うららさん宅は大きな冷凍庫があるのですね。
私もほしいなあ~
ガーリックオイルも良さそう・・・
今度さがしてみますね(*^_^*)
PAPAさんへ (うらら)
2022-05-19 06:37:52
おはようございます。
私はいろんなものを入れて大量に作って(;'∀')小分けで冷凍ストックしておきます。
おいしいひじきでした。
スーパーで売っているものとは全く違って^^
冷凍庫があると余計なものまで入れるので中身がわからなくなってメモして貼り付けました。
斜線を引いて減っていくのが嬉しいです^^
このガーリックはおすすめです。
パンにオリーブオイルをかけていただくなんておしゃれな食べ方はこれまでやってきたことがなく、実際おいしいんですね^^それもこのガーリックオリーブオイルだからと思っていますが^^
Unknown (ぐり)
2022-05-19 09:30:16
いよいよ30分こです
いざって
いきたいけど
震えが来そうなぎもします

ひじき美味しそうですね
団子ちゃん最近きませんね
Unknown (あわび)
2022-05-19 16:10:12
ひじきの煮物にコンニャクを入れて、冷凍して大丈夫ですか?
それとも冷凍しない作り置きですか?
ぐりさんへ (うらら)
2022-05-19 20:28:07
わかります、不安ですよね。
その後経過はいかがですか。
一日も早く回復されることを心から祈っています。
ゆっくりと休んでくださいね。
あわびさんへ (うらら)
2022-05-19 20:35:01
こんばんは。
五目煮は二軒におすそ分けして残りは冷蔵庫へ。
この場合のこんにゃくは小さく切ってあるのでもし冷凍しても凍みこんにゃくみたいで気にならないと思います。
冷蔵庫でも1週間は持ちますよね。
あまりにおいしくできて(;'∀')その前になくなると思います^^

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