2番目の楽しみ

ラン歴20年目を迎えた古希男子。楽しいと感じるうちは思い切り!

鍋でしょ!

2010-11-20 20:36:12 | 食べもの
留守番中なので夕飯は自分でバンバン。(死語?)

それじゃあ初ものに挑戦でしょ!
「トマト鍋」食べたことありません!

まずレシピをチェックして,冷蔵庫調べて,買い物。

トマト缶,オクラ,にんにく,煮豆,マッシュルーム,うずら卵。
豚バラ肉,ベーコン,活海老を生協で。

家にあるもの,エノキ,ウィンナー,豆腐,餅,ジャガイモなど。

大蒜みじん切りをオリーブ油で炒めて,ベーコン入れて。
トマト缶とお湯を入れて,湯むきしたトマトと
塩,ブラックペッパー,塩,タバスコなどでスープの味付け。
ここに市販のラーメンスープ(とんこつ味)
を入れてスープ味を調えます。

ちょっと味見,ん,むまい。

具材を投入して,ビールをプシュ。
スープの味を見てみると
美味しい。カレースープみたい。
トマトとラーメンスープ,で味を決める。
おびじい!(^^ゞ

新しいのは刺激があって面白い。
息子もとても喜んでくれた。
写真なし(笑)


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2 コメント

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さすが! (NAOJI)
2010-11-21 16:09:08
トマト鍋って市販の素で作ったことがあるんですが甘くて美味しくなかったので1回きり。自分でスープ作れば良いんだね。参考にしてみます。
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スープが! (tony)
2010-11-21 17:16:25
ラーメンスープや白ワイン,タバスコ,にんにく,ベーコンなどごちゃごちゃの感じですが
このスープは美味しかったです。
ぜひお試しを。確かcook pad だった。

オクラも美味しくてスープカレーみたいでした。
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