キッシュ

材料　　　　パイシート２枚・ホタテ・ブロッコリー・玉ねぎ・卵1個・卵黄身一個分・生クリーム150cc・牛乳
　　　　　　　200cc・塩・胡椒・チーズ（とろけるチーズ）
作り方　　　１　ホタテ、茹でたブロッコリー、玉ねぎを炒める、塩、胡椒で味付ける。
　　　　　　　２　卵、生クリーム、牛乳、細かく切った、とろけるチーズ、を混ぜる。
　　　　　　　３　パイシートを、麺棒で伸ばし、耐熱皿に敷く。
　　　　　　　４　１の具をパイシーと並べ、２を流し込む。　
　　　　　　　５　180度のオーブンに入れ、15分、150度で15分、焼く。