エビマヨ

材料　　　　エビ・マヨネーズ大さじ４・牛乳大さじ４・砂糖（一つまみ）鶏がらスープ大さじ４・
　　　　　　　ケチャップ大さじ１/２・片栗粉
作り方　　　１　エビは、殻をむき、背ワタをとり洗う。
　　　　　　　２　マヨネーズ、牛乳、砂糖、スープ、ケチャップを良く混ぜておく。
　　　　　　　３　エビに塩をふり、片栗粉をまぶす。
　　　　　　　４　３を炒める。火が通ったら、２を絡める。