田園酔狂曲

酔いどれ夫婦とエジプシャンズの日々

芝えびとビール

2014-02-22 17:53:29 | よもやま話・料理編
ブログで話題にしたばかりの 『 芝えび 』 を、カァちゃんが手に入れて来た。
鮮度も良い。
これは、今日(21日)頂くに限る。
一番簡単な、調理法で。
長いヒゲを処理して、片栗粉をまぶして揚げ、塩を振る。
久し振りの味が嬉しい。
カァちゃんは、 「 ビールの肴に最高! 」 と言いながら、いつもより一本多く飲みましたとさ!

       

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