畑の日記

畑の毎日を紹介します。

キクイモの蒸し焼き

2018年02月13日 20時51分44秒 | レシピ

 

 

きれいに洗ったキクイモを、蒸し焼きにしました。

ちょっと大きめなのは、縦に半分に切って。

油をひいたフライパンで、ふたをしてじっくりと焼きました。

少しこげ目がつくくらいまで焼いて、できあがり。

甘~いです。

写真を撮る前に、いくらか食べてしまいました・・・。

 

 

 

 

 

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