畑の日記

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四角豆のサラダ

2017年09月16日 20時48分10秒 | レシピ

 

 

 星の形がかわいい四角豆のサラダ。

ゆでて小口切りにした四角豆に、ゆでた紫ササゲ、赤タマネギ、ミニトマト、キュウリを混ぜました。

オリーブオイルで和えてから、酢と塩をかけました。

 

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