ちょっと変な取り合わせに一人で面白がってついつい。
実際に食べた分量。
フランスパン４０cm分の１２cm（たまにフランスを思い出す・・行ったことないけれど）
ブルーベリージャム（自宅から持参したのだがフランスパンには合わない感じ）
トウモロコシは右端の小さいのを１本（真ん中の左側は発育不良があからさま）
枝豆３０個ほど（茹でる前に発育不良や豆１個の鞘を選り分けて自分用とする健気さ）
三角ちまき２個（枝豆がよく育ち枝豆外交の結果、３軒からいただき合計１４個）
ゆで卵１個（例によって茹で汁利用）
モッツァレラチーズ６分の１ピース（フランスパンには小洒落た相棒が必要というわけで）
牛乳３００ccほど（撮したあと食べ始めて何か足りないな・・と）
トータル
チャンネルがありません
ワインもどうぞ。
ところで前から気になっていた、ちまきの中身、黄粉をつけて食べるのならもち米だけかな。
おもちみたいに。
お米の搗き具合はどんなの？
メルシャンの『おいしい赤ワイン』があったから、仲間に入れてやればよかったのに・・残念なことをしました。
グラスは・・・どこかから探し出して古風なヤツが登場したはず。
＞お米の搗き具合は
普通のもち米だけが入っています。
でも、笹に入れる段階でもイッパイに入れますから、蒸しあがると、パンパンにはちきれそうになっていて、つぶつぶのある餅みたいなもんです。
まだ二つ残っています。
きな粉もちょうどいいくらい残ってます。
あの頃は業務用でも１８０度の電気釜で
焼成しました。
今は家庭のオーブンレンジは２００？２５０？果たしてフランスの石窯は・・・？
ふるさとの和食が・・洋風に趣が・・・？「ローストビーフ」も
出現するかも・・・？？？
石釜でないとフランスパンと呼べないんですか！？
＞焼成しました。
やはりプロは違いますね！？
焼成なんて言葉は、素人からは出て来ません。
＞「ローストビーフ」も
出現するかも・・・？？？
そういう凝り方はできないです・・私。
美杉の方はやっちゃいますです。