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空にいるような軽い気分で・・・

栗はもう終い

2021年09月29日 13時13分17秒 | 食べ方






他所のはどうか知らないけれど、早生(わせ)だと言われているうちの栗は、今朝3個しか落ちていなかった。
猛烈な台風が近ずいているというから、毬(いが)だけ残っているものなどを含め総てを落としてくれたら始末がいい。
落ち始めから、1個だけリスかネズミかが齧った形跡はあったが、他は一つ残らず私一人で拾い集めている。
虫喰いや、小さすぎるのや、はち切れて鬼皮が破れているのなどは人様に差し上げられないので、自分で食べるしかない。
一度だけ栗ご飯をやろうと剥き始めたが、手を切りそうで、切ってしまったら農事その他に支障もきたすので10個足らずでやめた。
栗の少ない栗ご飯(玄米だけれど)でもそれなりに旨かったが、栗は蒸して包丁で真っ二つをスプーンでほじくるのが簡単でいい。
虫喰い穴のあるものでも、半分くらいは可食部分が残っている。
拾ってから一旦水に浸けた状態で浮くのは捨てるし、虫の白い糞にまみれているのは水に浸ける以前にはねて捨てる。
捨てるのもゴミ収集に出したなら焼却処分されるので害虫駆除になるだろうけれど、毬と一緒にウチの処分場所に捨てたり、藪に投げたりする場合、虫には幸いだろう。
虫喰い穴がきれいだったり気づかなかったりで水に浸けておくと、芋虫がけっこう出てくるものだけれど、今年は1匹しか見ていない。
毛虫の中には水面を移動(泳ぐ)することのできるのがいるという記事を先日見たけれど、この芋虫は重いから水中では万事休す。
ボウル一杯の不細工栗をおやつ代わりに食べ続けて四日目になるけれど、ようやく先が見え始め、1週間で完食となりそうだ。
これでうちの栗はもう終い。
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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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とんびさんへ (Passy)
2021-09-29 21:37:10
とんびさん、こんばんは。

美味しそうな栗が、どっさりですね。
毬から覗く艶のある栗の画像、美しいです。
にょろにょろは、蛾になるのですか?
美しい画像の下には、リアルな画像。
どうもありがとうございました。
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カボチャ (sukebo)
2021-09-29 21:44:05
栗の実の皮を削るときに、指を切る人がいると、ラジオで聴きました。
ボクはかぼちゃの皮を剥くとき、危険が危ないから、手に持たないで、まな板の上で切ります。
最近は指を切ることも少なくなりました。
小刀で指を切って、血を見て布を巻いて、少し寝ると治っていました・・・?
(気絶していたのかもしれません)

お怪我のないように・・・ね。
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Passyさんへ (とんび)
2021-09-29 23:44:37
これはクリミガという蛾の幼虫です。
水に入れることで除去できますが、その栗は半分以上食べられない状態です。
栗を長く保存していると出てくる小さい芋虫はクリシギゾウムシの幼虫で、これは水に入れておいても除去できません。
後者は食べられるということで、私はフライパンで炒って食べたことがあります。
すみません、そういうワイルドライフの田舎っぺです。
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sukeboさんへ (とんび)
2021-09-29 23:55:15
今年の春だったと思うのですが、小型包丁で左の人差し指をけっこう深く切ってしまい、かなり不便でした。
それからは、包丁は刃物なのだとしっかり神経使って使ってます。

カボチャは半分皮を剥いたりするようですね。
火が通りにくくなるんでしょうかねぇ。
皮は剥かずに食べるときに皮を残したら良いってわけにはいかないんでしょうか!?

硬いカボチャを切るときは、箸をヘタの横に刺して下まで刺し貫き、その後で包丁の切っ先を刺すようにして切ると簡単だとかなんとか、先日どこかで観ました。
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とんびさんへ (Passy)
2021-10-02 15:12:22
とんびさん、こんにちは。
「おやつ」の言葉に、とんびさんがお母さまに大切に育てて頂いた気配がにじみます。
慈しむ心を感じます。
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Passyさんへ (とんび)
2021-10-02 15:44:53
そんなもんなんですかねぇ。
栗は昨日、食べ終えました。
あれから10〜20個貯まりましたが、今度こそ最後なので、煮てみたいと考えてます。
私は物心ついた思春期前半、姉二人と母との四人暮らしでした。
面倒くさい女どもに囲まれて、戸惑いと忍耐の日々だったのであります。
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