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空にいるような軽い気分で・・・

メインディッシュは野菜炒め

2016年06月26日 12時36分32秒 | 食べ方


バランス悪そうに見えて、味はみんな良いのです。
キュウリにいい塩梅の塩もみはお隣からの差し入れ。
右端の真っ黒い汁は、遠い島に住む友人からのイカ汁を温めたもの。
真ん中は私の信仰的風邪予防役であるニンニクの紫蘇漬け市販品。
そうしてメインディッシュは、私が作った野菜炒め。
舞茸、玉ねぎ、ピーマン、レタス、豚肉。
ちょっと薄味だったから、醤油をダバダバ入れて色が悪くなった。
全体に具が小さすぎたけれど、みりんを入れたのが正解だったか、意外に美味しいとウケる。
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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (sukebo)
2016-06-27 20:18:59
胡瓜の色合い光沢から漬け具合や柔らかさが想像できます。
野菜炒めはニンニクを薄くスライスして、塩コショウと醤油、そしてみりんを使います。
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sukeboさんへ (とんび)
2016-06-27 20:35:40
まだ、ニンニクを使うのをやりそびれています。
今度は是非、それをやってみたいです。
つい、忘れるんですよね。
よし、次こそ!!
返信する

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