住宅地の中に茶畑

本当は茶畑が広がっていたのだろうけれど、時代の流れで茶畑の中に住宅地が現れ、いつの間にか逆転してしまったのだろうと思われる。
山肌一面の茶畑は南に下がって和束町に行けばみられるが、宇治市では広々とした茶畑はあまり見られない。
寒冷紗を使って大事に育てているのは宇治市内で見られることが多い。
乳白色の覆いを初めて見た。
いろんなスイーツに茶が混ぜられるようになり、抹茶◯◯が随分増えた。
抹茶の需要が増大したからこその設備投資に違いない。