ﾄﾏﾄｿｰｽ作り

我が家のトマトは終焉を迎えたのですが、食べるには流石に多いので、量は少ないのですが今年4回目のトマトソースを作ることに決めました









何時ものように、トマト・玉ネギ・ニンニクをプロセッサーで細かく砕きます









鍋に玉ネギを入れて水分を飛ばして、ニンニク＆トマトを加えて、塩胡椒＆コンソメを加えて弱火で煮込めば出来上がりです





今回は、Sサイズのジップ袋に4個分出来ました　1年間色んな料理で使いたいと思います

では、次回更新まで