気まぐれ 花★旅日記

奈良に一番近い京都からお出かけグルメの話題LUMIX-GH4

りぴ・りぴ チョコレートケーキを焼いてみました♪

2013年08月30日 17時25分01秒 | 手作りスィーツ


クックパッドで12000人以上に支持されている  りぴ・りぴ チョコレートケーキ 

チョコレートケーキ好きには、とても気になるレシピです

試しに私も挑戦してみましたよ 

卵白3個を泡立ててお砂糖も加えて  卵黄3個加えます

  

混ざったら小麦粉も加えます

 

バターと牛乳を温めてココアパウダーを溶かします

 

生地に少しづつ加えてケーキ型に入れて170℃で40分焼き完全に冷えるまで待ちます

 

沸騰寸前の生クリームの中にチョコチップを加えて溶かします  滑らかになるまで溶けたら、とろとろになるように氷で鍋を冷やします

 

3枚にスライスしたスポンジにチョコを塗っていきます  均等に3枚に切るのが難しかったです (かなり幅に違いが・・・笑) 

 

順番に塗って最後に周りにもコーティング    鍋に残ったチョコレートは牛乳を足してホットチョコレートにして頂きました

 

冷めてからココアパウダーをまんべんなく振りかけます

 

断面です  冷蔵庫で冷やしてから切ればもっと綺麗に切れたと思うのですが、まだ柔らかかったのでチョコが崩れてしまいました(笑)



途中工程でブランデーを入れるのを忘れちゃいましたが 

スポンジがしっとりしてて お味の方は 絶品! メッチャ美味しかったです! 

流石、12000人以上の人がリピするだけのチョコレートケーキだと思いました~


詳しい作り方は こちらから→  りぴ・りぴ チョコレートケーキ 


※追記

冷蔵庫で冷やしてからカットした断面です



冷やしたら更に美味しくて~  キャ~ッ 食べ過ぎ~ 


主人も絶賛してくれましたよ 

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10 コメント

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むっちゃ美味しそうですね♪ (らぶら)
2013-08-30 18:23:24
めちゃくちゃ美味しそうです~~。
お料理お上手ですね。

ご家族がとてもとても、うらやましいです(^◇^)
うわぁ~ (すず)
2013-08-30 23:36:31
15分ほど前に、福岡ドームから高速バスに乗って
帰宅しました。
台風の影響で風も雨も…

応援に熱が入りすぎて、小腹がすいちゃった~
…と思ったところに、tomokoさんの
めちゃめちゃ美味しそうなケーキ!!
チョコレート大好きなんですよ。
美味しそうで、眠れなくなりそうですぅ~
らぶらさん (tomoko)
2013-08-30 23:47:08
ありがとうございます♪

はいムッチャ美味しかったです~
意外に簡単なので是非作ってみて下さいね~
すずさん (tomoko)
2013-08-30 23:50:15
高速バスに乗ってですか!? 
めっちゃファンなんですね~

私もチョコレート大好きです
濃厚でしっとり美味しいチョレートケーキには中々出会えないのですが
理想のケーキが自分で作れてしまったのにビックリ
クックパッドさまさまです~(笑)
Unknown (zenpeichan)
2013-08-31 07:55:27
とっても恥ずかしいのですがもう涎がぁ・・・
これは作るしかないですねぇ。
作る前に京都に行って味見を!
Unknown (すもも)
2013-08-31 08:20:57
すごい手間いりですね。
でもそれだけの価値はありそう、すばらしい出来上がりです。
ご家族全員お好きなんですね。
美味しそう! (みのこ)
2013-08-31 11:13:04
美味しそう!
冷蔵庫で冷やしてカットしたケーキは
プロ級!!

でもtomokoさんって本当に豆な方。

お出かけはドンドンするし
お料理もサッサト作るし
エネルギッシュ!!

でも作ったお料理は何処に入るのかな~と
ご家族の幸せな顔が見えっる様ですね。
zenpeichanさん (tomoko)
2013-08-31 18:53:30
是非是非作ってみてください
zenpeichanだったら簡単に作れてしまいますよ
保証します~^^
すももさん (tomoko)
2013-08-31 18:54:50
チョコレートケーキに目がないのは私です(笑)
でも家族も甘いものが好きなんですよ^^
みのこさん (tomoko)
2013-08-31 18:59:03
ありがとうございます

チョコレートケーキ美味しかったです
まだ半分残っていますが2日目の方がしっとりしてて更に美味しかったですよ

家族が美味しいって言ってくれるので、つい調子に乗ってしまいます
今日は、奈良平城京で天平祭を見に行きたかったのですが、お天気が怪しいので見送りました
奈良はイベント事が多くて忙しいです(笑)

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