とろママの育児日記

小学生の息子2人と
チワワ1匹との毎日

スイートポテト

2016-10-19 19:18:27 | 食・レシピ
生協で鹿児島のサツマイモを買って見たら、安納芋のように甘くてジューシー。
いつものようにオーブントースターで45分くらいかかったけど、これが1番美味しい食べ方。
そして余った分をスイートポテトにしてみた。
バター、牛乳、砂糖、塩少々
アルミカップに入れたら、卵黄を塗って、
オーブントースターで6.7分
少し柔らかすぎたので、牛乳はなしで良かったかも。
子供たちは美味しいと喜んでモグモグ。
今度は安納芋で砂糖なしに挑戦してみよう!
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