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今日のおかずは何やろか

東京から 博多弁で お送りいたします

久々で 申し訳ありません 

2009年10月23日 | ×


とも 「 ちょびたん 何見てるの 真剣やねー」

しーっ しぇからしかよ 集中しとるけん 静かにしとかんね

とも 「 でっでも 久しぶりなんやけん 皆さんにご挨拶せないかんやろ 」


皆しゃん おひさしぶり 元気やったね?

ちょび嬢最近仕入れた新しいおもちゃに夢中です

お久しぶりの更新 誠に申し訳ございません

皆さんのブログには チラホラとストーカー行為をさせて頂いております

そろそろ うちのおっぺしゃんな お嬢の顔が見たいと メールやコメント頂き 

大変嬉しゅうございました(おっぺしゃん→不細工)

おっぺしゃんちょび嬢とゆかいな仲間達 の 近況報告

はじまりはじまり~



ちょび嬢 何にくぎづけなのかと言うと どんぐりごま なんです

おかん どんぐりごまの名人やなー もっともっとまわしてください 
あたち寄り眼になります



皆さん 元気にしとりましたか ぶちゃ猫やら おっぺしゃんやら 
言いたか放題言ってますが 
すべてあたちの美貌に対する 羨望の表れだと分かっています


さっさ 全国のあたちのファンの皆さま
あたちのことは 明日から じょうもんさん と呼んで下さい
        (じょうもんさん=べっぴんさん=美人さん)


とも 「 ちょびたんブラウンズの近況は?皆さん気になってるかもよ」


おまぬけ ブラウンズなら また玄関で つるんどうやろ 
あれから 毎日よ ふんっ








チャトちゃん  もうすっかり ワカの子分なのです 

ワカも 他の野良ちゃんには わんわん吠えますが チャトちゃんには

吠えません それどころか背中合わせで寝ていることもあります

本日も 仕事終えて戻ってくると お二人お揃いでした

ワカは 高齢ということもあって 石畳の上で爆睡します

あたちが相当近寄るまで 気がつきません (耳も遠いのです)

あの寝姿には いつも 一瞬ドキッとさせられます 

まっまっまさか 行き倒れ?


ほらほら また二人で寝てるでしょう チャトたんは気がついたみたいです



アニキ アニキ お姉ちゃん 帰ってきましたよ (おばちゃんとは言わせない)
早く起きないと また ワッ て脅かされますよ 
(シャレにならんからそんなことしません



お姉ちゃん おかえりなさい アニキはちゃんと生きてますよ 
行き倒れみたいですが



アニキが よだれくってることは ブログには書かないでください 
男の中の男と言うイメージがくずれます




「あふっ へっ 何じゃ? わしのこと 呼んだか? ジュルッ」

チャトちゃんは 白いノミ獲り首輪をつけてもらってるのですが 

寒くなったので首回りの毛が深くなり ほとんど見えません 

もっと寒くなると ワカ&チャトちゃん の 犬猫だんご が 見れるのでしょうか 待ち遠しいです




寒くなってきましたねー 風邪などひいていませんか?

福岡も朝晩の冷え込みが本格的になりました

今晩はあったかい物にしようと思っていたら

屁っぽこブロガーのブログ で (ぐひひ)

土鍋を見ましたので 早速 鍋にしました

出来上がって ぐつぐつと美味しそうな場面を

いつものように ブログ用に写そうと思ったら



我慢できなくて もう伸びてる手

ごぅるらー 写真が先やろう まちんしゃい



ほらー ぐつぐつ うまそうやろ? 

中身は いたってシンプルですばい 

白菜 春雨 しめじ えのきたけ 豆腐 鶏だんご

だしは 昆布と あごだし あごとは トビウオを干したものです

カボスとお醤油で いっただきま~す

心も身体も ぽかぽかになりました お鍋サイコーです
 

お友達の たみさん から教えてもらった 小松菜の浅漬けです 

塩の塩梅が難しいですが シャキシャキとして美味しかったです

たみさんありがとう



またまた ぼちぼち更新 ですが ときどき覗いて下さい

あたちは 寝る前に 皆さまのブログに キスマーク 残しておきますので

あっ お返しの キッスは 入りません 

お返しはお久しぶりの 愛の突っ込みでお願いします










プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 病院でちゃんとご飯食べて 早くお家に帰ろうね
ママさん 今度も踏ん張りますよ 必ず持ち直すように
朝晩 一生懸命 祈ります 

それが目的だったの? ブラウンず 

2009年10月11日 | ×
皆さん こんばんわ ワカですばい 
聞いて下さい 最近 わし 困っとるんです
常にあやつに つけられとるんです 見て下さい









こやつです わしの後ばつけまわすとは 
おまけに わしのことアニキアニキとせからしかです










アニキ アニキ おいらを 舎弟にして下さい 同じ釜の飯 食わせて下さい

わしは一匹柴犬やけん 舎弟なんぞいらん めしも分けん







なんねー あの チャトラ あたち狙いじゃなかったとね
ふんっだ 茶色い犬と茶色い猫 おまぬけ ブラウンズ結成やね 





先日から登場の 八名 じゃなかった 〝チャトちゃん” 

喧嘩がからっきし弱く よく他の雄猫に 追いかけられとります 

どうも ワカの傍におれば 攻撃されんことを学習したのか ワカの傍におります

ワカが自分の小屋に戻ると チャトたん もどこかへ行ってしまうんです

てっきり うちのお嬢が あたちに似て 器量良しなので

お嬢目当てできてるのかと思うとりましたが 間違っとったようです 



だって あの アジ柄の子は 性格がきついんです 
おいらの顔を見ると しゃー としか言いません








あたちのプライド ズタズタたい じい様犬に負けるげな 


ちょびたん 不貞寝しとうと? 傷ついたとね? かわいそかねー いひひ

いじけんとよー おほほほー おとんのパジャマでつんつん ぎひひひ

ごぉるらー ゴロスッ 






男げな もう信じらん おかんとおとんがおるけんよか  

えー ちょびたん あたちは? あたちもおるやん?

シャー 


お~お こわっ   本気でお怒りねとほほ







小芝居 いかがでしたでしょうか? 本当に人懐っこい子で チャトたん カワユスです
一昨日から 風邪気味だったのですが 昨日から 本格的に寝こんでおりました
本日は復活してますので インフルちゃんでは無かったようです
皆さんも お気を付け下さいね


それと 当ブログの更新頻度が 少なくなります 週3回出来ればいいですが

ちょっと無理なことも出て来ると思います

ランキングも 皆さまに上げて頂き おまけに 楽しい常連さんがたくさん居て下さるので

今が一番楽しく ブログだけして 暮らしていきたいのですが そうもいきません 
まずは当面の目標と 生活を優先という結論です

来年の春には 目標達成のご報告出来ればいいなと思います

あっ 皆さまのブログには今まで通りお邪魔させて下さいね (それ位の楽しみは残しておきたいのです)








プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 先生とのスクープ写真 素敵だったよ うふっ  
ママさん これからも 毎日応援に行きますので 継続で頑張って下さいね
どんな状況でも いつも福岡から応援してます

お食事ざんまい 巻き尻尾

2009年10月09日 | ×
昨晩のあたちのおバカな失敗に
大変お優しい言葉を かけて下さって 本当にありがとうございました  
心から嬉しいです こんなお優しい方々に巡り合えて
ブログ初めて本当に良かったです 
 それなのに あたちときたら 皆さまに あほあほ星人だの 
屁っぽこブロガーだの 散々な言葉を浴びせかけ深く反省しております 
明日からは心を入れ替えた 新生ともことなって 
皆さんの愛に報いるよう努力していく所存です 











さっ 小芝居も終わったところで( ←ぼてくりこかす? )

昨晩消えた 一昨日の晩ご飯から  




大葉 ニンニク醤油 を使った 豚肉のりろりん風ソテー 

茄子と玉葱の トマトケチャップ炒め ケチャップは 例のあれ
 
大葉ニンニク醤油は お友達のりろりんさん のパクリなので (堂々と言うか?)
この名前ですばい

他に 胡瓜と 人参と 春雨のレモンヨーグルト和え 茄子と玉葱の味噌汁


りろりんソテー うまかったばい これは鶏肉を焼いてもうまかろうやー おすすめです

付け込んでた大葉も よか香りとお醤油味で これだけでご飯食べられるばい(やめとけー)





次に 昨日のお昼ご飯



これは運動会のお土産で 園長先生が下さった 讃岐うどんの乾麺ばい
なかなか こしがあって うまかったけん ご紹介いたします

創 麺 屋 株式会社

香川県小豆郡小豆島町木庄甲226番地2

うちのおとんは 山かけが好きなので 山芋 愛情込めてすって(フープロが)

若布入れて 葱たっぷり入れて 柚子こしょう♪ 入れて 

いっただきまーす 



うちの うどんのお出汁は 普段かつおだしなんやけど 本日は煮干しと昆布で挑戦

ゆっくり出汁をとったので いい出汁が出て おとんもおかんも汁まで飲み干しんしゃった

何よりもの褒め言葉ですな  

作る側になるまで ご飯残すのに全然 罪悪感なかったけど 実際に自分で作ると

残されるのが一番こたえますですな 何がいかんやったんやろか?(いかん←だめ)

って気になる せっかく手間暇かけて作るけん ごちそうさまーって 

空のお皿を貰えると 本当に嬉しいもんねー 




では最後は 昨晩の晩ご飯

あれでコロッケ  あれ? 里芋の煮物

煮物を汁もひたひた位入れて つぶす 好みの大きさでよかよー 

うちはごろごろがよかけん大きめ それに お をいれます



こーんな感じ 形ば整えやすか位の硬さね!



あとは 薄力粉 溶き卵 パン粉 の順につけて 180℃くらいの温度で揚げると

出っ来上がり~ 

一度 煮ているので 味がしっかりついていて そのままでうまかです ぐふふ

親芋は たくさん剥かんでいいし 料理しやすかったばい またこうてこよー(こうて←買う)

昨日 途中で記事が消えたので 本日は30分置きに 投稿しました 面倒くさーい 





本日のお嬢

これは あたちの 大好きな お嬢のポーズ 

巻き尻尾で ガンたれる
 


きっと愛の裏返しです(T^T)  きっと・・・・・






プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 今日も 元気に遊んだ? ご飯も食べましたか? 
ママさん やんちゃ姫 嬉しいですね やんちゃ姫ばんざーいです








昨日の ちゃとたん ちょび嬢よりも ワカじいと仲良しです
それでいいいのか ちゃとたん 
明日 仲良し振りの画像をアップしますね 
あたちちょっと風邪気味です みなさん気をつけてね

 



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唐揚げ ハリウッド(聖林)?

2009年10月08日 | ×
唐揚げ 聖林(ハリウッド) ねえねえ 知っとう?

全国的なフランチャイズのごたあけど 

唐揚げのお店で 店名が ハリウッド?って最初は思うよねー

けっ ハリウッド? どうせ田舎によくある ×××なホテルやろうもん

ってあたちも思いました(うちの読者はみんな思ったはず くひひ

ネットで調べたら 茨木や 大分 宮崎 新潟 もちろん福岡 などのお店がヒット(のれんわけかな?)

うちのA子(妹)ちゃんの家の近くにもあって お土産に持ってきんしゃったのが初体験 
(お土産が唐揚げってぶひっ)

それ以来時々リクエストして 買って来て貰っとります

一番のお勧めは 砂肝の唐揚げ

この砂肝の唐揚げが しっかりした味といい ガーリックの風味といい

はたまた こりこりっとした食感といい 一家 すぐに虜となりましたばい

しかーし いかんせん店の場所が遠いっ (うちのプリオチュで1時間以上)

おまけに行ったら A子夫婦の分までかわないかんっという理由から(せこっ

自分で作ってみました (さすが 調理師やる時はやる って誰か褒めんね) 

つけだれに使ったのは 

ニンニク醤油(2年物) 赤ワイン すりおろしにんにく 生姜 塩 こしょう

買ってきたハリウッドの砂肝の味と 比べながらの調節して作ったつけだれ

これに2時間くらい砂肝ばつけとく

この時に重要なことは 砂肝の下処理を丁寧にしておくこと

下処理:砂肝の2つの山に十字の切れ目をいれて 

    横のひらひらが筋があるので筋切りをしておく 

これをしていないと味の染み具合も悪くなるし こりこりっとした食感も損なわれるばい

2時間漬け終わったら たれをきって 薄力粉6 コーンスターチ4(無い場合は片栗粉でもよい)を混ぜた衣を

まぶして 170度くらいの油で揚げる

そこで 出来た 突撃 一昨日の晩御飯! 登場 



メニューのご紹介
   メインは その 砂肝の唐揚げ 
           玉葱とにらの味噌汁 
           里芋の煮物 
           コールスローサラダ

この砂肝のからあげも コールスローも 里芋の煮物も おとん おかん絶賛でした

里芋は 親芋を使用 大きいから とうがたっとりゃせんかなー と思いながら購入したものだったので
(都会の皆さまへ とうがたっとりゃせんかな→硬くなってないかな)

柔らかくて美味しく出来たのがとっても嬉しかです

大きい里芋だったので 全部茹でて 半分は煮物に もう半分は後日 里芋コロッケを作る予定
(さすが カリスマ主婦もどき



とここまでは 午後11時前に出来ていたのに 懲りずにあたちはまたしても 
保存をせず データが全部とんだ

また一から書き直し  料理は夜に更新と

前記事に書いたので 12時までに更新する予定だったのに  

一度頭がのってくると 次に進みたくなり 途中の更新を忘れてしまうのだ

もうこれで3度目 あたちの頭には フジジンの味噌がいっぱい詰まっているでしょう 

消えたのを確認して しばらくは放心状態でしたばい

昨日の晩御飯も更新予定だったの 今夜はこれにて勘弁を~

その代りと言ってはなんですが ちょび嬢の写真を1枚



皆さん うちのともこは あほです 
今日はつくづく分かりましたばい 
おまけにあたちの背中に 
何の因果かー おかんが食べた 
アジたちの呪いがー 何故そんな事が分かるかって?  
気付いた人が 味噌(ミソ)にゃのだ~

 (なんだ?と思う人は前記事コメントへ)

とも 「 ノーコメント 






プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 日々回復してるようですね 
ママさん 本当に良かったです とても嬉しいです
プリンちゃんがますます元気なりますように







明日は金曜日 頑張ります みなさんも がんばっどー
台風に気をつけて下さいね それと風邪にもね 
風邪ひくと連休が寝連休になるですばい

 



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大スクープ 密会 うらやましい

2009年10月08日 | ×
  にゃんこ 愛の劇場  





べっぴんさん ちょび様 本日もお美しい

そげんことは 知っとうとー あんた また来たとね 暇やねー





ぼくは ちょびたんに ほの字ですぞー むふぉーう

せからしかー 玄関先で がたがた 言わんと のぼせもんが



あー 本当にかわいいなー その強気な態度が 
たまりません


あーもう しつこかねー あっちいかんね 
必殺 横蹴りお見舞いしちゃろうか 
なれなれしい態度 10年早いったい
  






ワカ兄さん 僕の愛はいつ彼女に 伝わるのでしょうか
こんなに 好きなのに






悪いことは言わん あれは辞めとけ 
気の強かけん 血を見るばい







とも 「 ねえねえ ちょびたん 最近モテモテやんかー 秘訣は なん?」
 


そりゃあ あんた あたちの びぼう やろうもん



とも 「 はいはいわかった わかった 真剣に聞きよろうがー なんが秘訣ね? 」

そうねー しいて言えば 色気かいなー





とも 「 よう言うわー じゃらし が大好きなおこちゃまのくせに 」


あれは  人間向けの 可愛いオーラたい あんたも喜ぶくせに




とも 「 きぃー その茶色い鼻に メンタム塗ったろかー  」


どうぞー 美容によかかもねー 
ついでに言えば あんたは 色気よりも 食い気ねー きょほほほ





とも 「 ぎゃふん   」




ちょび目当て?で来る 彼は チャトたん(勝手に命名)と呼ばれてとっても可愛いです

女の子のような鳴き声で 朝 晩とやって来ます
おかげで 逢い引きで興奮したちょび嬢が 玄関を ちゃっちゃ くちゃらにします
(都会の皆さまへ ちゃっちゃくちゃら → めちゃくちゃ )

皆さま 料理の更新は 夜になります 

お暇でしたら また来んしゃれんねー まっとりますばーい






プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん ちゃんと ご飯食べてお薬飲んでね 
ママさん 台風気をつけてねー 福岡は風はおさまりました でも雨です







みなさん 特に 台風通過付近の皆さま 
くれぐれも気をつけて下さいね 心配してます
被害が無いことを祈っています

月末 韓国旅行を企画中です 韓国のチープなグルメや 
ショッピングを楽しくご紹介するのでお楽しみに



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おはようございます ちょびです

2009年10月07日 | ×
とも:ちょびたん お決まりの眩しい顔 今日もおっぺしゃんやねー



しぇからーしかー おっぺしゃんに 
おっぺしゃんて言われとうなか







2度寝ばしたけん 目が開かんちゃろ 顔洗っておいで~


ちゃー もう ごちゃごちゃと はがいかねー





みなさんに ひとこと どうぞ~



みなしゃん きょうも しごとば 
がんばりんしゃれんな いかんばい



週の半ばです 皆さん がんばりましょうねー





昨日のリンゴジャム もし作ったら 教えて下さいねー
説明が分かりにくければ 作り方送信しますので 気軽にメール下さい

りーんごのきもちぃーは よくわかる  

2009年10月06日 | ×
赤いリンゴに  くちびーる寄せーてー ♪ 

てなわけで 本日は再三 前振りしていた りんごちゃん  を 
ジャム に変身させますぞー 



4個 1kgだったりんごさん ジャムにするって言ったら 

おかんが もう4個購入 せっかくだから たくさん作れとの指令がありました

おかんに逆らうと 逆ギレ されますので (経験済み) 素直に 
はい!親分 心して作らせて頂きます 


 

このジャムね ぜひ 作ってみんしゃいねー 簡単やけん

材料は  りんご 砂糖 水 レモン汁だけ  量は リンゴ1kgやったら 水も砂糖も1kg レモン汁はお好みで~ 

リンゴの銘柄は 酸味が強いものがあたち好み 甘酸っぱいジャムが出来ますばい

皮や種 軸 すべて丸ごと使うけん 安全なリンゴば選んでください




りんごを良く洗って~ こんくらいに切る ザクザク切る 切ってなべに入れる 



リンゴと同じ量の水を入れる 火を付ける



リンゴが茶色になってくたくたになったら火を止め 常温に冷ます

ここで 蒸し網を用意して下さい 無い人は100均で布巾を買っとってね

袋状に縫っておくこと これは野菜絞るのにも使えるので 1枚あると便利ですばい





それに くたくたのりんごを入れて絞る とにかく りんごが からっからっになるまで絞る




リンゴ2kgでこんだけのリンゴエキスがでましたばい
お砂糖はリンゴと同じ量(2kg)入れるように教えてもらったけど 
ちょっと少なめにして1.3kg入れました(ダイエットって今さら?)

最初は強火で 沸騰したら弱火で 量が半分位になるまで火にかけます
焦げやすかし 吹きこぼれやすかけん 気をつけんばねー



魅惑のリンゴジャム 出来上がり~ 


パンに塗るとこげな感じ  ビンに入れてプレゼントしても喜ばれるけん

誰もリンゴジャムだとは思えんくらい透き通った琥珀色ですばい

このリンゴジャムは  ↓の 辰巳浜子先生 の本から頂きました

料理歳時記

これは文庫本で 実際は1973年に中央公論社から出版されています 
日本の料理研究家としては草分け的存在の方です
四季に沿って 旬の食材の料理法を 説明されており 
また 手間をかけることを厭わず料理に取り組む 先生の姿勢が示されている一冊です
あたちはこれを読んで 家族の為に料理を作るって素敵なことねっ
思いました 

読書の秋に 美人のあたちの お勧めの1冊です



↓これは 向かって左側が 辰巳先生の 長女の辰巳芳子先生の本 
     後を継がれてお母様の意思を伝える料理研究家となられています

     向かって右側は 辰巳浜子先生の代表著書 娘に伝える私の味
     これも素晴らしい本です でもこの本はなかなか手に入らないので高いのだ


本日は 辰巳先生に 敬意を払って いつも以上に高尚な レベルの高いお料理ブログとなりました 









         





ここからは いつものように とも家の 素敵な 昼ごはん (いつもタイトルが変わる)

題して 「 あるもので作るちゃんぽん 」 
       サブタイトル ~文句があるならかかっておいで~

材料は のひき肉 キャベツ 人参 玉葱 ゆでたけのこ いか もやし
    中華めん だし汁 塩 こしょう バター 薄口醤油 酒

胸がやけて食べきれん っとほざいていた おとんも完食して 

あー 美味しかったー と言っていたので うまかったのだろう(ふんっ 当たり前じゃー)
ただ 麺が いつもの麺とは違っていたので もちもち感が無く これが悔やまれる
    


ねぇねぇ チャンポン麺って売ってるの 九州だけやろ? 

弟が転勤で静岡にいた時に チャンポン食べたいけど麺が売って無い っていうけん

こちらから大量に送ったことがある こげなうまか料理は食べんと損ばい




それから とも子家の素敵な 晩ごはん 


メインメニュー 秋刀魚のバターソテー
        つみれ汁  胡瓜とトマトのカボスサラダ



ま~た 秋刀魚ねー あんたも好きね

はい 好きです だって安いんだもの さすが旬の食材 1尾68円 
             秋刀魚さん あんたは えらい!

さすがに塩焼きは 「また秋刀魚ね」と おかんの毒を浴びそうなので 塩こしょう 片栗振って
バターソテーにしました

おかんは どうもうな肉食獣のように 丸かぶりでしたばい ぐひひひ






さて 皆さま 本日はこれまでです 

えっ 何? 聞こえんばい?





あっ やっぱり ばれた? 

ちょび嬢の写真は もう少しお待ちください 明日になるぎりぎりか明日になってからすぐに

アップします    たまに真面目な記事を書くと 時間がかかっちまった

おかげで ちょび嬢の画像が 間に合わんのだー

明日の朝でもまた来て ちょんまげー








プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん ごはん カリカリ食べてるとこみて安心したよー 
ママさん あの映像は嬉しかったです 見せてくれて本当にありがとう










昨夜の不思議な話 皆さんのコメント読んで やっぱり心霊現象だったような気がして来ました
今はもうあの森はありません あのお墓とあの白い建物はどうなったのでしょうか?
調べるほどもの好きではありませんが 気になります コメントありがとうございました 


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不思議な話? 怖い話?

2009年10月05日 | ×
いきなり小芝居


      - ある日 ー

おかん はよ はよ ちょうだい ともこに見つかるやろ

とも 「 ちょんたん おかんに何ば貰いようとー あっ パンやん 」





うるさかねー こっち見らんどって



とも 「 意地悪ねー ちょっとくれてもよかろうもん ねっちょびたん かつお節やったろー」





いやじゃ それとこれとはべつ


とも 「 きいー おのれ おっぺしゃんねこ代表めー  」
             (都会の皆さまへ おっぺしゃん←ぶちゃいく)



      -    別の日   -


とも 「 ちょびたん それ洗ったばかりの ランチョンマット・・・・・


知らんぷりっ


とも 「 また洗わないかんやろー 耳 裏返したろかー 」 





          -  別の日  -


とも 「 ちょびたん 膝がしびれたー ちょっとどいてくれんね 」




すーぴー すーぴー パンもう食べきれんむにゃむにゃ


とも 「 ・・・・くっ くそー かわいいやんかー 」








こうやって 日々騙されながら 尽くさずにはおられんのです

分かっとうけど 辞められん やっぱりあたちは 真正 M子 なんやろか?

ねこと一緒に暮らしとう人は 皆きっと同じやろ? あたちだけじゃなかよね?




さっ 小芝居はこれで終わり 作るのおもしろかけん 
気が付いたら どんどん長くなっとるんよねー
あっ 見る人が面白いかは知らんばい







一昨日の昼ごはんは これ食べました

魅惑の バウルー(ホットサンド)



またかーい っと突っ込み入れたろ? そうです 2日連続バウルーです

だっておとんがそれでいいって言ったちゃもん 

パンが余っとうけん 冷蔵庫の掃除したいなー とは言ったけど (それだけ言えば十分)

無理強いしたわけじゃなかもん 

おかんには またパンねー って毒を吐かれたけど・・・・ (くそー靴隠しちゃる)

生の しめじ入れてごらんさい あなた しめじの出汁がしっかり味わえて

しゃきしゃき感もあって うまかとばい

バウルー器は ホットサンドメーカー とかワッフルメーカーに付帯した奴で

電気の物が主流だけど うちは12年選手のこれ





もう随分と汚れて 焦げてますが (焦がすの得意なの

これでガスレンジの弱火で直接焼くとばい そりゃあ時には焦がすくさー(←いばるな)



じゃっ次は 今日のタイトル 不思議な話始めます

えっ 何? 夜ごはん?     






昼からA子ちゃん(妹)家へ お出かけだったので 買って来たものですませました ごめんちゃい
     (最初から素直にそう言え)






では 仕切り直して 不思議な話 始めます


あたちが 小学校5年生ぐらいの夏休み(14,5年前かな

弟 小学校2年生と その同級生 イサミ君(実名 焼酎を思い出した人は飲兵衛)をつれて

近くの森に カブトムシ や クワガタ を捕りに行くことにしたの

近所は今でこそ都会のコンクリートジャングルだけど(だからコンクリートは小学校くらいでしょ)

当時はまだ田んぼも至る所に残ってて、虫が捕れるクヌギや椎の木などの森もあちこちにありました

私は虫や動物 全般大丈夫なので(あっムカデは無理) 同級生の男子から(男子なんて言葉久しぶり

獲れる場所を教えてもらったの (きっとあたちが好きだったのね) 

朝早くに行かないと捕れないよっと言われてたので 午前5時に小学校で待ち合わせ

虫かご 虫捕り網 そのままラジオ体操に行けるように 首から出席カードを下げて

いざ出陣 

森は高台にある 木に覆われた小さなもので 隣町の小学校の運動場と面していました

しかし 運動場側は 絶壁になってて 侵入不可能 なので小学校と反対側に行きました

教えてもらっていた 小路を入ることに

たくさんおればいいねー なんて3人で話しながら 15分くらい歩くと

広場があって 何か建物があったの

白い小さな建物で 入口は厳重に施錠されてました その横には4基位のおはかがあって

ちょっと怖かったけど 弟の手前もあったし 3人いるし 大丈夫と思い 周りの木を探し始めたの

あまり人が来ない 穴場なのか  や  の宝石箱や~ と言うくらいおるわおるわで 

私も 弟も イサミ君も 興奮しながら捕りました

建物とお墓の間を通って 奥に入ると そこは 丁度さっき言った 運動場の絶壁の上で

見降ろすと 小学校が小さく見えます

特にこの場所の木が 誰にも見つかっていなようで 虫の宝庫

いろんな種類の が捕れました

そろそろ帰ろうかと 虫かご と 網 を拾おうとした瞬間 突然左横の方から








お前たちは なんば捕りようとかー   とおじさんの声







びっくりして そのまま 左横の声がする方を見ると 作業服を着たおじさんが立っていました 

ぎょっ とした私たちは そのまま固まって 黙っていたら おじさんが



ここの 虫達は 死んだ人の生まれ変わりやけん 捕ったらいかん 全部戻さんね




おじさんの キレ気味の口調に 私たちは はっはい と返事をして それぞれの虫かごを拾うため

しゃがんで下を向いて 虫かごを拾って立ち上がったの (その動き 3秒くらい)



はっ   おじさんが     いない?   


おじさんが立っていた 左側は 細い木が数本あるだけで その奥は 絶壁

もちろんお墓や建物側には 私たちの横を通らないと行けない


おじさん 消えた?



私たちは 虫かごの虫達を ざざーっと一挙に捨て 3人で無言で

一目散に でも走らず 早歩きで 帰りました

一先ず家へ・・・家へ着いても 何故かおじさんの話は弟とも出来ず

後でラジオ体操で逢った イサミ君ともその事は語りませんでした

普段は 心霊現象なんかは信じませんが あの時のことだけは

心霊現象? それともおじさんが忍者? 未だに何だったのか 分かりません 

最近 弟と飲んでいる時

その時のことをふと思い出して 聞いてみると 

「なんやったん やろうかねー 」と言っていました 覚えていたんですね


それにしても 不思議な話でしょう? あなたは 不思議な体験ありますか?




本日は 長々とお付き合いありがとうございます
話の内容は大したこと無いのに 説明が 24(トゥエンティーフォー) ばりに
長くてごめんちゃい 文章力無いのです 





プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん お薬 頑張って飲んでね 
ママさん 本日のプリンちゃんはいかがでしょう ママの体調はどうですか?
くれぐれもご自愛くださいね~










前記事はたくさんのコメントいただき 感謝感激 あめあられでございます
本日は大したオチも無く 皆さんの反応が怖いですが
まだまだ ブログ3カ月の ぴちぴちニューフェイス (ニューハーフ じゃないよ
ゆるしてやって下さい 明日も皆さまにとって 良い日になりますように



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ケチャップは トマトケチャップ そして愛の味? 

2009年10月03日 | ×
あれだけ 前振りしたので 本日は愛のケチャップ

日本ではケチャップといえば トマトやけど 調べてみると 

マッシュルームケチャップ クルミケチャップ バナナケチャップなんてのもあるげなばい

魚ば塩漬けにして発酵させた食材ば 福建語の一種である閩南語で

「鮭汁(kechiap、koechiap)」て言うげな これがどうもケチャップの語源らしかばい



たみさんに紹介してもらった 素敵なブログ すみさん家 でケチャップ作りの記事発見 

いつかあたちも 作りたいなぁーと思っとったら

八百屋で 安っすい トマトを見つけたので 早速購入したというわけ

それがこのトマト 



パリパリ割れとるし、形も不揃いやけん期待せずに トマトケチャップ調理開始



湯むき~



なにも入れずに そのまま鍋へ~



すっごい水分 (トマトの水分だけ)



半分ぐらい煮つめる~



玉葱(すりおろし) ナツメグ 塩 佐藤 を用意する~



上のを入れて更に煮る~(沸騰したら 火は弱火ー) 




あっ 忘れとったー ローリエも入れる~ (焦げんごと 混ぜんなばい)
クローブもあれば入れる うちはすみさん同様 欠品 
  




   詳しい説明せんかー ばかちんがー と思ってる?

   世の中そんなに甘くは無いわよー 

   


   嘘です 本当に作りたい人はメール下さいね (あたちって女神)

 

   

   
  




最後に お好みの量の お酢を入れて 出来上がり



消毒した瓶に移し替え~



あのトマトから こんだけ出来ました



市販のケチャップより ちょっと酸味を強くしました

これを何に使うかって? オムレツや ハンバーグ 豚肉のソテーなどに 付けて食べるくさー

くふふ 時々例のケチャップ として登場しますので 待っててねー 

すみさん ありがとうございます  
〝おがげで んめぐ できだどー” ← 自己流 あってる?



今日は崇高なお料理ブログが 更にまして 格調高くなってない? ← 言っててはずかしい

やればできるのよ でも褒めないでね おちりがむずむずするから~






トマトケチャップ作りに夢中で お昼は手を抜きました 

(今 いつものことっていったろ 誰が言ったね? おとんのふんどしでマスクするばい ちなみにおとんはトランクス)



バウルー (胡瓜 魚肉ソーセージ しめじ スライスチーズ マーガリン)
コーヒー 梨



おとんも おかんも バウルー大好きなので 文句は言いません (うまいけん当たり前じゃ♪)

洗い物も少なくて済むので バウルー ばんざい (ようはそこがポイント)




お昼ご飯に 手を抜いたなら やっぱり夕ご飯は しっかり愛の手料理を!

たくのお父様 お母様には 長生きしてもらわなくっちゃ

最近 お父様ったら 血圧が高いっておっしゃってたわ 

えいようちのあたくちが 

塩分を抑えた スペシャルな手料理を 作って差し上げますわ

では みなさーん ごきげんよう 







と言うことで 外食ー (どういうことじゃー)



おまけに 塩分の濃い料理 代表の様な とんこつラーメン



お店は再び登場の 天砲ラーメン 本日も美味しゅうございました




だっておかんが好きなんだもん 

まったくぅ おかんたら  の自覚が足りんのよねー (お前もじゃ)






ところで 昨晩のちょび嬢



ねえねえ あたちと 遊ばんねー 昨日コメントでも言われたやろー



とも 「 分かった わかった ちょびたんもう少し待ってね 」







いつまで待たせるとねー もう明日になるばい



とも 「 もうすぐ終わるよー ちょびたん 」






あんたっ またそげんこつ言って あたちが眠るの待っとろー
今日は絶対遊ぶけんねー 遊ばんと寝らんけんねー 



とも 「 わかった わかった 何して遊ぶとねー 」






もちろん これくさ


とも 「 だよねー・・・・・・


昨晩は じゃらし 遠方投げ1時間コースでした 





今晩は リンゴ と格闘中   これにて さらば

それにしても だんだん記事が長くなる・・・・・

昨日トラップ すべて見破られ 無念 

今晩は 寝かさないわよー  うっふーん






プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 昨日よりまた元気になったね この調子ですぞー
ママさん 嬉しいですねー 朝夕が冷え込んで来たので風邪に気をつけてね








お立ち寄り下さった 皆さま 皆さまの愛を感じながら 独り身と言う現実に
目を背けながら 日々強く生きております ← それでいいのか?
丑みつ時に目が覚めて コメントの愛の鞭を読みながら 本日も 素敵な朝を迎えました
明日の朝もそうでありますように



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栗の  渋 顔 煮   大成功♪

2009年10月02日 | ×
みなさん 聞いて下さい



あたちは 昨晩ひどい屈辱を受けました 許せません






いつものように ともこと遊んでやろうと おもちゃを運びました



あ~あ いそがしい せっせ せっせ










こーんなに コレクションを集めて 差し出したのに

あたちの相手をしないのです ともこのくせに








皆さんから このばかちんに あたちと一緒に遊ぶようにと  言ってやって下さい







よろちくおねがいします


いつもと変わらず ひねりの無い 小芝居 これにて終了です

閲覧料金は 1000円 です  請求書送ってますのでよろちくび 






ところで なじぇ? ちょび嬢と遊べんかったかと言うと

これ作っとったのだ  これ



なんだかわかったね? ぶどうジュースじゃなかよ







もうわかったろ? 






そうそう あれあれ 昨日言ってた あれ




あとは砂糖を入れて甘味を付けるだけですばい



もうわかったよね  そう 栗の渋皮煮  それも 大量 





今回は大成功 前回は 茹でる時に 重曹入れんで 焼きミョウバンを入れたから 
結局 渋皮が硬いまんまで ひどかったけんね

普通のお料理ブログだったら 写真1枚1枚に作り方や材料の注釈が載るっちゃろうけど

ここは高尚なお料理ブログなので そんな並みの事はしません (素直に面倒くさいと謝れ) 

あえて説明はなし(それでいいのかー)

本当に作る人は メール下さい (用意はしてるのよー

またはコメントで Mなあたちを罵倒して下さい (初コメの方も遠慮なさらずに~)

あっ 愛の無い 本気の罵倒は ブログのネタにするよー

作り方写真入りで送信しますね (ついでにあたちのキスマーク入りサインも ぐふふ


本日は あの あのトマト と戦っております 明日アップします

長い夜になりそうね





そう言えば 昨日のコメント ご飯茶碗のトマトに触れてくれたのが
 屁っぽこブロガー だけだったのはちょっと寂しかったの

あたちは 優しいブロガーなので 

あほあほ星人の皆さんのために

ハンバーグ焦がしたり
パン焦がしたり 
ドーナツ焦がしたりして  (恥を知れー恥を)

コメント入れ易いごとしよるとよー (ホントは突っ込んで貰いたい) 


それでは セレブなあたちの 昨日のスッポンポン じゃなかった ランチ



新米で にぎりめし これはうまいでしょう うちの家族は裸の大将以上に

おにぎり好きなので ぺろっと食べたとばい 

5合炊いたお米が 昨日の晩 今日の朝 昼 の3人分で 終えた

まるで育ち盛りの子が居る家みたいやね 

あっ 3分の2はおかんが食べたからね 

野菜は小松菜のおひたし 卵焼き なめこ汁(どこがセレブ?) 



続いて セレブなあたちの 昨日の晩御飯



お煮しめ(じゃが芋 人参 椎茸 大根 鶏肉)
厚揚げとアスパラのテンメンジャン炒め煮
胡瓜とトマトのその物
ワンタンスープ

あーあ 食った食った 本日も満腹です            げふっ


ところで 最近夜眠れないの 

なじぇって? 悩みがあるから 毎日お星様にお願いするの
 

「明日はどんな 突っ込みが入るんでしょうか お星様 
アラフォーの方々のもしくはアラフィフ アラ還の方々の
突っ込み以外で あたちだけのイケメンの愛の突っ込みが欲しいのです」 

(下ネタじゃないよ)


あたちの王子様はどこにいるのー

では ばい奈良 京都 (先輩のパクリ)








プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん しっかりご飯食べて体力回復してね
ママさん 例の奴出て良かったね 身体に気をつけてね







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懲りずにまたやるの? お料理ブログだから? へっ

2009年10月01日 | ×
ただいま うちの台所は 秋の味覚で一杯ですばーい

昨日 あたちは おかんと とも子家ご用達八百屋へ 買いだしに



こげーんなものや
( 奥でこちらを見ている“生もの”は うちで養殖中 )



あげーんなもの


そして こげなもんまで

多種多様な品を購入したけん 野菜室は 材料の宝庫となっとります

わくわくするねー お料理ブロガーの血が騒ぐねー( 屁っぽこブロガーって言うなー)


なんば作るか 説明すると (聞きたかろ?)


1番目の  は 渋皮煮の  リベンジ に決まっとろうもん

今度は お口の中で 栗の甘味広がる むほほほの 渋皮煮 作っちゃるけんねー


梨はどこかの 屁っぽこブロガー が 好きだ好きだと叫んでいたので ついつい買ってしまった 

サラダにしようかなー


りんごは傷だらけで とってもお手頃価格でだったので ジャムにしょうともくろんどります 



最後のトマト これは お友達の たみさん が 教えてくれた

 すんばらすぃー お料理ブログがらしょぐはづされだんだ  んめっどー

というわけで トマトケチャップを作るつもり 
(このトマトこんだけで480円 へへへどんなもんだい?)



その前に 美人のあたちの 昨日の昼ごはん



にゅう麺  です  にゅう麺てなんやろか?と思った方

にゅう麺はソーメンを茹でて、温かいおつゆに入れて食べる食べ方の名前 ですばい
本日は かつおだしで 具には 小松菜と 椎茸と 玉葱と しめじが入っとります

うちは 博多もんですけん 麺は細麺 というのが 祖父の遺言やったけん(嘘です )

いつも使うのは 揖保の糸 です

適度なこしがあって 気に入っとります もちろん夏のソーメンもこれですばい

手に入りやすかしねー  何か他でお勧め麺があれば教えて下さい 


そして 次に 昨日の晩御飯  と言いたいところですが その前に むふふの これっ 


炊きたて 新米 福岡県産米 ゆめつくし



ご飯大好きな  一家なので おとんも おかんも これをおかずに

白飯が食べれますばい (まーた肥えるばい


ご飯がうまかけん おかずは いらんめーもん という

あたちの訴えは サクッと却下されたので 

本日仕入れてきたこの野菜を 炒めました



これ何だか知ってる? 小松菜? ほうれん草? 春菊?

ちっがーう これね 実は 空心菜 っていうの


正式名称は ヨウサイ 茎が空洞になってるので 中国語で空心菜(コンシンツァイ)や通菜(トンツァイ)とも呼ばれてる 野菜です

日本では空心菜の呼び名がポピュラーです 時々八百屋でも見かけるごとなったけん知っとう方も多いのでは

あたちも台湾で“ニンニク炒めを”食べて シャッキシャキの歯ごたえに惚れてしまって
八百屋にあれば よく買います

これを 肉と 人参と 玉葱と しめじと一緒に 強火でさっと炒めて 出来上がり

これに新米と かき玉汁と いんげんの和え物と 茄子の塩もみを添えた 晩御飯でございました











昨夜のちょび嬢 は いたずらばかりしとりました





なんね これは? くんかくんか 







中の 丸いの 出しちゃる がうーがうー 







かー 2袋も買ってきたとねー ばっかじゃなかねー  
あたちと遊ぶ時間が無くなろうがー こんにゃろー





とも 「 ぐぉるらー また食卓の上で なんばしよっとねー ばかちんがー」

あほちょびは 油断もスキもありゃせんねー











ちょっとー あんたに そげなことが言えるとねー 








こればっかり飲んでからー おかんの手伝いばせんねー 






とも 「・・・・・・ 何のこと? 」










おかんに 栗ばむかせよろうがー このばかちんがー





あっ そうだっけ? ぐびぐび ういっ 
おかん 渋皮に きずつけんごと 綺麗に向いてねー 




それでは 皆さま また明日会いましょう ばいなら (ふるっ








プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 元気になったね あたちは嬉しいですぞー
ママさん ちょっと一安心ですね このまま回復道まっしぐらを祈ってます








皆さまのコメントは美人なあたちへの明日の活力となってます 
そのおかげで 毎日 「明日は突っ込まれませんように 」と
お星様にお願いをして眠る癖がつきました (覚えてろよー)

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