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今日のおかずは何やろか

東京から 博多弁で お送りいたします

聖なる夜に メリークリスマス 追記 ローストチキン

2009年12月25日 | ×
12月25日 19時 追記しました




メリークリスマス 

  
                                



今年のクリスマスは 顔も見たこと無い でも大好きな友達を想いながら迎えました

あたちからのプレゼントは メリークリスマスの言葉と 







あっつあつの鍋の画像 & 次の日のおじやの画像   



そして ほっぺに 濃厚 キッス ちゅぱっ ちゅっちゅっ 



こらぁ~ だれじゃ ほっぺた拭きようとは  もっと しちゃろかー



追記記事 


ローストチキン ば焼きました


丸裸の 彼女? 寒さに鳥肌立てとりました ← 生々しいからやめれ~ 


塩こしょうば 塗り倒して こんがり焼いちゃるからね なんも心配せんでよかよ~

うちのローズマリーちゃんば お腹に詰めて 香りづけ


足と 手は 糸で縛って  油を塗り塗り~

じゃが芋 人参 玉ねぎばしいて

後は ヘルシオ ちゃんに おまかせ~


あっ カメラと髪が写っとります



こんがりと焼き上がった彼女 小麦色の肌が まぶすぃー

バリうまそうな 匂いですばい



彼女は 風呂敷で 姫の元へ 

あたちはお留守番なので あたちのお口には入りません 


さて 夕ご飯何食べよう・・・・・・  大量のチーザがあったなー・・・・














牧ので カレーうどん ”はなだん” の牧野ではないです

2009年12月22日 | ×
とも 「 だから~ あんたはどうして食卓の上で寝るの?


えっ 暖房がちょうどあたるからよ 決まってるでしょ?

とも 「 あっ そうか そうよね~寒いしね~ ってこらー 

いいかげんにしなさい 食卓は ご飯食べるとこなんだから 降りなさい 」


あんた何?そのでかい態度は あたちに怒れるの?



こげなことは 平気でするくせに



最近あたちと いっちょん遊んどらんやろ?




あたちは毎晩 待っとるとにくさ (待っとるとにくさ←待ってるのにさ)





なんなら こげんやってパソコンの上に ずーっと居座ってやってもよかとよ? 



とも 「 ひー すみません 本日は一緒に遊ばせて頂きます なのでパソコンから降りて
下さい それかパンツ履いて下さい 」








チャトちゃん 随分とたくましくなりました 時々はボスに対しても応戦してるようです

12月13日に撮影




とも 「 ワカじい ワカじい さっきチャトちゃんが来たよ 」


んで 奴は元気やったかね

とも 「 うん元気そうで たくましくなっとったよ 」



なら よかです わしはもう少し寝ます



以上うちの 愉快な仲間たち近況報告です 

ワカは歳をとっとりますので良く寝ます 最近は間違って 
自分のハウスでう○Pをしてしまい まるでよその犬が来て したかのように
う○Pを見て きゃうん きゃうん 鳴きます 
たぶん自分でした事を忘れているのでしょうか・・・・・・
まっ よかです 元気なら
それにしても わらわかせてくれます ええ味出しとるのぅ ワカじい




最近ハマっているもの

岐阜のあの人のせいで このお菓子が辞められません チーザ
ゴルゴンゾーラ味 たまりませんばい ほとんど中毒です
売れ筋やけん スーパーの売り場の目立つ所に必ず置いてあります

これ食べると ビールが飲みたくなるっちゃんね あたちを誘惑するお菓子
だれか辞め方教えて下さい





先日福岡も雪が降りました



見える? 積もっとうとこ写したつもりだったのに 
写って無かった すんまっせん

先日 大好きな みきしゃん のブログ 浜メシ 
(えーと みきしゃん ブログ18禁だっけ? んぎゃっ 殴られた)

で 美味そうな カレーうどんを見せて頂いたので← みきしゃんありがとう


カレーうどんを食べたくなったんやけど 福岡はおうどんの美味しい店が少ない

その少ないおうどん屋さんの中でも 有名なこのお店 福岡県人ならたいがいは知っとうばい

あたちは太くてコシのある おうどんが大好きなので(うどんはコシ そばはのどごし) 

このおうどん屋さんはまあ好きなんです 
(好き嫌いが分かれるお店です ちなみに うちのおかんはあまり好きではありません)

なのでここで カレーうどんを食べました 

牧のうどん
お店のホームページは無かったので 食べログで見て下さい



カレーうどん 520円 なんと ご飯つき(小)


ここはね 葱は食べ放題 んで 小さなやかんでお出汁が来ると
それでカレーを好みの状態に溶いて食べます お出汁はおかわりも出来るとですよ
あんまりサラサラにすると ご飯を入れて食べれんので 入れ過ぎないようにお気をつけあそばせ


ちなみにこれは山菜しめじうどんです


福岡 佐賀で展開している チェーン店です もともとは製麺所だったらしいのですが

牧という地名をとってうどん屋を始めたところ 当たったようで 今は18店舗位が展開しているようです

お昼時間は 戦争のようにお客が多かけん従業員の叫び声が飛び交っとるのも 名物ですばい

ここのアルバイトの時給は結構高いとよ その代わりアルバイトの出入りも頻繁

それだけ大変な仕事で 使えないと首になりますし 教育も厳しいそうです

あたちの友達も3ヶ月で辞めました

福岡在住の方はたいがい知っとんしゃろう 福岡来たら食べてみんね?うまかばい


それではちょっと早めに メリークリスマス 

あたちは1年お利口にしとりました

なのでサンタさんうちに来る時は イケメン連れて来て下さい(具体的に郷ひろみでお願いします)

それがだめなら 宝くじ 100万以上の当選でお願いします←金額がリアルでいやらしい 

次の更新は お料理特集の予定でございます 年明け前にもう一度会いたいのでがんばります

なので皆さん風邪ひかんごと 気をつけんといかんよー




追伸
前回 前々回の更新記事について 皆さまから頂いた愛のコメントに返コメさせて頂いてます
更新頻度が ゆる~いのに それでも足を運んで下さる皆様への感謝をこめております
大した返事ではありませんが お時間のある時にお読みください
これからも出来るだけ返コメさせて頂きます 遅くなったりしますが心をこめて書きますので ご了承ください




鍋の捨て頃?

2009年12月12日 | ×

じゃじゃ~ん すき焼きうどん  

しんしんと寒~い夜 ハフハフ言いながら じゅるる~んと食べます

白菜もおうどんも 甘辛いおだしばじっくりと吸い込んどるけん アツアツです

うちは玉葱も入れとります 甘くてよか味が出るとよ


これは 少し前に 大分のライン屋親父さん と 大阪のcyunbaさん が

すき焼きうどんを食べんしゃった記事ば読んだ時に あんまり美味しそうでマネして作りました

うちのおとんもおかんも大好きやけん もう2回ぐらい作っとります

糸こんやえのきを入れてもよかです もちろん深ネギもうまかですよ~
 
どう? 食べたくなりんしゃった? 晩ご飯は すき焼きうどんば作る?温まるば~い


ところで 本日のタイトルに ん?って思わんかったですか? 

鍋の捨て頃ってなんね? 


大きさ分かる?ケータイ入れてみました


この鍋 実は 元捨て鍋 です  おとんの仕事先のごみ箱に捨てられとりました

雨に降られて 錆び錆びやったけど磨いたらこげな立派な鉄鍋に変身

揚げものも出来るし 煮物も出来るし もちろんお鍋にも大活躍しとります

ほんなごつですばい 試しに白菜と手羽先ば ちょちょいと 炊いてみちゃろうか?(ほんなごつ←本当)


鉄鍋にごま油ばひいて~♪ 手羽先ば並べるっちゃんねぇ~

(ブロイラ~の臭みが気になる人は 鶏にお酒ばちょいっとふって モミモミ

んで爪楊枝で ぷしゅぷしゅっと刺しとくと 火が通りやすかですばい)

まずはちょっと焼き目をつけとくと 香ばしさが加わるとよ


両面に焦げ目がついたら 白菜をどっといれます

今日は1/3玉 入れとります すぐくたくたになって入れた量の半分くらいになるけんね

味付けは お砂糖とお醤油とお酒 そんだけ

隠し味に 鷹の爪ちらし~の 大人味ぃ お酒合うよ~熱燗? 焼酎お湯割り?


フタばしてから 弱火の中火でコトコト7分

あ~ん めっちゃ いい匂いしてきた~  フガフガ クンクン

グツグツ グツグツ 炊けたよ~ん 



お鉢に移して 上に柚子皮をあしらって 出来上がり~ 所要時間 22分

どうだー まいったかー 



暖冬で野菜が安かけん たくさん野菜を食べまっしょ 葱入れてもうまかよね

白菜一玉88円 1/3玉つこうたけん 27円 手羽先174円で7本 3人前として

一人 なんと 67円

お値段 安い分愛情込めて 




この鉄鍋 程良く年季が入ってて 料理のプロって感じがせん?

新しいピカピカ鍋じゃ この風格は出ませんばい

丈夫な鉄鍋 まだまだ使えます 捨てたお人よ 鍋の捨て頃見誤りましたね 

本当にありがとう うひひひ~ ← 相当憎らしい言い回し

大切に使います じだんだ踏んで悔しがるごと 使っちゃるよ~

捨てる神ありゃ 拾う神あり    

雨に濡れてボロボロでも ちゃんと磨けば 

またやり直しできる 失敗したことも含めて味が出るけんね 

今回 一番得したあたち 


ん? 待てよ? 違うか おとんとおかんやった 
磨くの大変やったしねー







福岡も寒かとばい そっちはどげんですか?

2009年12月06日 | ×
お久しぶりの更新です 長く更新しとらんのにあたちのブログを覗いて下さった皆様 


本当にありがとうございます そして申し訳ありません






ともこの と は〝とんま”の と  あたちからも すみません 






何かと行事に追われる師走の毎日 みなさんいかがお過ごしですか? 


わしゃ めっぽう元気じゃ





本格的な寒さ ご存知の通り にゃん子は寒がりです

うちの気の強い彼女も もれなく寒がり っていうか ちょー 寒がりです


さむ~い さむ~い 暖房つけれ~ とうるさく鳴き 

しまいには 当てつけなのか いかにも寒そうに このように寝ます  










不憫に思った  優しいおとん








懐に お嬢を投入     おおっ こりゃぁ ぬくかねぇ~







おとん 「ちょびたん お礼のチュウは?

 おとん 100年早いわよ 




がんばれ おとんさま



久々の小芝居 いかがでしたか?

ちょび嬢も ワカじいも 元気です

チャトちゃんは 以前のごとは来てくれんごとなりました

それでも時々は 玄関でワカじいと何かしゃべっとるようです

ボス猫との 武勇伝ば話しようとでしょうか



これからは先日お約束した 
食う ま!もと情報局 (熊本)  の管理者 

ゆっき~さんとのコラボ記事でございます

ゆっき~さんは 熊本グルメのあたちの師匠です いつも新鮮な情報をブログで教えて下さいます

ソフトクリーム大好きで ブラピ似 です ← ゆっき~さん任務完了です


そんなゆっき~さんと何がコラボなのか それは 蒸しパン です




ミスタームシパン

皆さんご存知じゃないですか? 調べてみると 全国展開しているチェーン店のようです


あたちがお邪魔したのは 福岡市の大橋店 です





店内に入ると あま~い 匂いが漂っとりました

保育園でも漂う 懐かしいあの匂いです

丁度 蒸し上がったようで 蒸気も充満しとりましたよ 



生地は 小麦粉 砂糖 塩 だけだそうです ホームページの記事ば読んでみると

今流行りの でんぷんを使ったもちもち感は 

敢えて出さんところにこだわりがあると言うことでした




お腹すかせとったので 購買意欲満点のあたち

こげな時は ついつい買いすぎて  の素となるけん 

右から左までば 1個ずつと言いたいところを 

下の5つで勘弁しちゃりました ← 我慢してそれか?

この後1個ずつ写真ば撮る予定やったとですが 

忘れて食っちまいました 面目ない  ←どんだけ卑しいんじゃ




イタリアン蒸しパン プレーン ハムマヨコーン 豆まめムシパン さつまいも粒あん

好きな順に並べると

1 プレーン
2 さつまいも粒あん
3 豆まめムシパン 
4 ハムマヨコーン 
5 イタリアン蒸しパン 

やっぱりプレーンが一番 美味かと感じました 
価格は120円から 200円くらいまでです
材料を知っとうだけに ちょっと価格設定は 高めかな~

ゆっき~さん ご推薦の ブルーベリーチーズ は残念ながら見つけきらんかったようです ごめんちゃい

みなさんは 蒸しパン最近食べましたか? たまにはこげな素朴な甘さもよかもんですよ~

ゆっき~さん コラボ了解して下さって ありがとうございました  

これからも末長くよろしくお願いします





最後にこれはあたちの大好きな

ワカじいの 巻き尻尾 です

この巻き尻尾 意地悪してまっすぐしても またくるん♪と元に戻るとです

なんとも可愛く 良く触るとばってん ワカじいは触られるとは嫌なようです

嫌がられると余計に触りたくなるのが 人情ってもんで 隙を見てはタッチしとります うひひひ



あたちが 触ろうとすると 「おっやるか 若いの 触れるもんなら触ってみろ」と言う感じで

噛むふりをして 口をパクパクさせるワカじい それを喜んで こりゃ こりゃと言いながら

右に左に手を出すあたち 犬と博多美人の素敵な戯れの図です

しかし ワカじい 16歳 人間にすると80歳は軽く超えているはず

あたちは花の アラフォー どうみても おばさんと老犬のリハビリ的なものにしか映らんでしょう

いいのさ~ それで~ 

いいんだよね~ ワカじい いつまでも少女と賢犬の気分でおろうね~

今年の冬も 来年の春も ずっと ずっと 巻き尻尾を触っちゃるけんね



それでは 皆さん風邪ひかんどって下さいね 

それと 年末行事で飲み過ぎんごと気をつけなよ~

えっ? あたちにだけは言われたくない? それはそれは失礼しました

また来週~  

すいません 少しの間 更新休みます

2009年11月23日 | 日記
毎日いらして下さる方へ下の画像をプレゼント 

相変わらず 超ピンボケだけど ゆるしてちょんまげ←反省の色が見えない

うちのご近所のお庭なのら



身のまわりがちょっと忙しくなったので少し更新は休みます 

また再開したら皆さまのブログにお邪魔します 

次回更新の記事は 熊本グルメならこのブログ 

「食う ま!もと情報局 (熊本)」の管理者 大好きな ゆっき~さん に教えて貰った 

蒸しパン屋さんの記事です 更新したら見に来て下さいね まってま~す
 


寒いですね でんでん おでん

2009年11月22日 | ×
本当に寒くなって参りました 冬本番です

雪の便りも聞かれ 全国の皆皆さまが わるーい風邪なんぞに 

やられてはおらせんか 心配しとります (やられてはおらせんか→やられてないか)

寒~い晩の御飯は やっぱり お鍋  豚汁 シチュー カレーやらの

汁物の煮込み料理が 恋しくなるでしょ?

身も心もあっためてくれるような アツアツの料理

ということで  うちは おでん を作りましたばい

メタボな弟とお嫁ちゃん 姫&王子 もきんしゃったので

鍋2杯分の 大量調理です

具のラインナップをご紹介します

大根 厚揚げ こんにゃく たまご ゴボウ天 丸天 

角天 餃子天 もち巾着 昆布 牛筋


なんと11種類 どこもこれぐらいは入れるのかな?

味付けは だし昆布 薄口醤油 濃い口醤油 お酒 みりん少々 


じっくりと ことこと煮込んで 大根もホロホロですばい

これをつつきながらの 熱燗 たまりましぇ~ん

でも 食べ終わって はっ 気がつきました

糸こん結び と じゃが芋を忘れとりました 

芋おんなの あたちとしては かなりのダメージですけん 食べ終わって

お汁に入れて また煮ちゃろうと思っとります ふっふっふ

絶対食べちゃるけんね(芋に対する執着心の熱さ 怖かろう?)




今日は 見て貰いたい絵があります この絵です



えっ 姫の落書き? と思ったでしょう? 

実はあたちの落書きです(絵心なし)

この子の名前は ブータマン です 

彼にはちょっとしたエピソードがあります 小学3年生の 美少女のあたち   

あたちは毎日楽しく学校に行ってました 

 担任の先生は女性の先生で当時は25,6歳だったと思います

席替えがあって 必ずお隣は男子という決まりなので あたちの隣には

のぶ君という男の子が座りました 無口で大人しい子だったので

クラスではあまり目立ちませんでしたが とっても優しくて

あたちも消しゴム拾って貰ったり プリントをとっておいてくれたりと

お互いにいろいろと助け合っていました のぶ君はマンガを描くのが

とっても上手で 画用紙を本のように作って 自作の漫画を描いては

あたちに見せてくれました 

その漫画に登場したのが このブータマン なのです

実はブータマンは 絵描き歌になってます 

♪まんまるちゃん まんまるちゃん まんま~るちゃん♪

(絵描き歌の自演の動画を 載せようと思ったのですがはずかしくて辞めました)

のぶ君が考えたものなのか どこからか仕入れてきたものなのかは

聞いてなかったので分かりませんが とにかく ブータマンと彼はセットの想い出なのです

ある日のぶ君が 学校を休みました 風邪ひいたと聞いてたので

これと言って気にしてなかったのですが1週間たっても 10日たっても

のぶ君はきません。どうしたんだろうと思って担任の先生に聞くと

のぶ君は高熱を出して倒れ 半身不随になったと聞かされました?

はんしんふずい? もちろん3年生のあたちには初めて聞く言葉で

先生に それはどんな病気ですか?と尋ねると 右半分が動かなくなるのよと説明してくれました

今一生懸命頑張って 手や足を動かせるようになる練習をしてるのよと言われ

あたちは素直に また元に戻れるんだ~と思ってました

その学期は結局ずっとお休みで 次の学期の途中から のぶ君は学校に来れるようになりました

休みの間に席替えがあり もうあたちの隣は別の男子でしたが 

のぶ君が久しぶりに戻ることがとても嬉しかったので 楽しみにしていたのです

もどってきたのぶ君は あたちが知ってるのぶ君とは随分と変わっていました

ひょこひょこと歩く姿をみて はじめてのぶ君がどんなに大変な目にあったか

目の当たりにしたのです あたちはショックで のぶ君に声を掛けれませんでした

以前のように いろんなことを話しかけたかったのですが 彼の置かれている現実が

幼くて未熟なあたちにも とても過酷なものだと感じられたのでしょうね

言葉にも障害が残りました もちろん右利きだったのも左利きに練習し直す所からの

出発だったので 何事もそつなくこなしていたのぶ君にとっては 非常にはがゆく
 
屈辱的なことだったろうと思います

3年生4年生と同じクラスでしたが あの日以来 のぶ君には人を近付けないようなオーラがあって
(それはあたちが一方的に怖がってそのようなオーラに感じたのかもしれません)
結局まともに話すことはできませんでした

5,6年は別のクラスで でも彼が頑張っている姿はいつも目にしてました

中学校も一緒だったのですが やはり別クラスで思春期も手伝って

一度も話してません 風の便りに 高校は男子校に行ったと聞きましたが

定かではありませんでした 高校 大学と もちろん全く接点は無く

のぶ君のこともすっかり忘れていました

そんなある日 24歳位の時に 一人暮らしをしていたあたちは 職場の赤坂近くに 部屋を借りていたのですが

仕事が終わって 家路に帰る途中 ふと赤信号を待っている 彼に再会しました

グレーの背広に 実直そうに分けられた 7:3の髪型 すっかりと青年になった

彼は ひょこひょこと歩きながら あたちにニコリと笑いかけて

あたちの横を通り 横断歩道を渡って  ビルの中へと消えて行きました

ニコリと笑った彼が 背筋をしゃんとのばして 堂々としてたこと

本当に嬉しかった そしてホッとしたのも正直な感想です

彼の人生はもしかしたらあの日に180度変わったのかもしれませんが 

でも彼や彼のご家族はちゃんと受け入れて しっかりと戦って

元の人生を取り戻したんだと感じました スキップをしたくなるような気持で

家路をたどったのが昨日のことのようです

このユーモラスなブータマン あたちにとっては 無口で強くて優しい 正義の味方なんですよ













プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん きっと可愛いカラーが届くから それまではかいかいしちゃだめですよ
ママさーん プリンちゃんのお腹の具合が元に戻ってくれれば 何も心配すること無いんですよね お薬を調節し出して もう2週間ぐらいなりますよね
未だママのご苦労が癒えてないことにいら立ちを感じますが・・・・ イケメン先生に何とかして欲しいです ママ本日も頑張りましょうね  


チャトたん 独立? ブラウンズ解散危機

2009年11月20日 | ×
よー よー そこのおかん なんか食いもん 置いて行きな 
でないと 通さんぞ おりゃ おりゃ
ちくわが入ってんだろ ネタは上がってんだ よこせー


おかん 「 なんね ワカは せからしかよ 困ったね 」



相変わらずですね アニキ


あっ チャトじゃねぇか 久しぶりだな




おーい どうしたんだよ~ チャト わしと遊んでいかねぇかい

僕は 今日はアニキにお別れを言いに来たんだ


なんだよ やぶからぼうに どうしたってんだ 
一緒におかんから ちくわ かつあげするぞ


アニキは 相変わらずだなー 僕ホッとするアニキといると



でも このままではだめなんだ 僕旅に出ます 強い男になるため
アニキといると アニキに頼ってばかりで いつまでたっても 
へたれチャトから卒業できないんだ



だから アニキ 止めないでください


おかん 「 ワカ ちくわはなかよ あきらめんね お母さん仕事に行くけん 」

お前の気持ちは 分かった そなんに言うなら行って来い 
その代り 強い男になって帰ってこいよ 
おとんには ちゃんと挨拶して行けよ




おとんさん おとんさん 僕です チャトです

おとんさんに ご挨拶があります おとんさーん

おとん 「 チャト フク(この界隈のボス)に負けるなよ 頑張れ 」

おとんさん 大変お世話になりました しばらく旅に出て修業します


達者でなー 身体に気いつけて 根性で頑張れよ

おかん 「 やっぱちくわなかよ 」

もういいよ おかん いってらっしゃい わし寝ます

みなさん おやすみなさい しばらく わしを一人にして下さい

チャトたん だんだん動く範囲が広がり 

勇気がついたのか 大胆になって来ました

以前のように 一方的に負けるのではなく 応戦してるようです

恋の季節ということもあるのでしょうか?

おかげで ワカは 独りで丸くなって寝ている姿が多くなりました

ブラウンズ しばらく活動休止です また ゆっくりとした

2ショットが取れたら 画像をアップします

本日は すみません ブラウンズの更新です 

次回 22日の朝の記事で お料理を更新します 









それと 今日11月20日は お料理総長 りろりんしゃん のお誕生日 です
 
お誕生日おめでとうございます 本日で 25歳だっけ めでたいね(あたちと一緒だ)

これからもどうぞよろしくお願いします






プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 傷がかいかいやけど かかんといてね せっかくの美人が大なしよ
ママ いい加減 嫌になるよね 先生の言われた通りしているのに・・・・
なかなか通常に戻らないプリンちゃんの体調の回復を祈るばかりです
ママずっと応援してますから 気を取り直してがんばりましょう 





チャンポン 餃子 うまい物三昧 

2009年11月17日 | ×
本日は予告通り お勧めチャンポンと 餃子を お届けしますばい

まずはスペシャルな チャンポンから 

ひとことでお話しした皆さま~ 見てますかー?これですよ これ

みきさん これです これですよー 井手チャンポン

井手チャンポン
筑紫野原田店 福岡県筑紫野市原田3丁目8-9
092-927-3699 11:00~21:00 休 水


この店に出会ったとは10年前 あたちが15歳くらいの時

いとこの旦那さんに連れてってもらいました

それから あたちの中では チャンポンのチャンピオンなのだ(しゃれか?)

野菜たっぷりで 麺がもちもちしとって 本当に満足しますばい

このお店は 今年できたの 佐賀の北方や 伊万里のお店が古く

佐賀県の方は知っとうよね~ 

まず 初めて行く人は 女性なら 普通サイズで大丈夫やけんね

とにかく野菜がたっぷり入っているので 大盛りは無理やろうと思う

写真のは 特製チャンポンです きくらげたっぷりの 玉子付きです

きくらげのこりこりが大好きなので あたちは 必ずこれなのです

下のメニューを見て貰ったらわかるっちゃけど 大盛りがあります

大盛りのボリュームを見て貰いたかったけど 勇気が出ませんでした ごめんちゃい



横から見るとこんな感じ 麺にたどり着くまで長いので 

食べる時は 野菜をちょっとどけて 麺と一緒に食べることをお勧めします 

そげんせんと麺にたどり着いた時には 麺はのびのびですばい



画像が悪くて本当にすんまっせん もっとうまそうに撮りたいんやけど

なんせ センスが無い 写真の腕がわるいのです ぐっすん

んで ぜひ 麺が好きィ~!ブログえぬ(N) こちらに行ってみてください

うまそうなー よだれジュルジュルの 画像が見れますけん

もし 食べに行ったら ぜひご感想を教えて下さいね


次に 先日の晩ご飯をお見せしましょう



豚と大根の じゅわーっと煮 大根噛んだら じゅわーっと汁が出るのだ 右手前

鶏皮の酢の物 料理の時に剥いだ鶏皮を 冷凍してました 左手前

そして 奥に控えしのが 餃子のヨコミゾのジャンボ餃子

皆さんご存知の 屁っぽこブロガー が

うまいうまいと のたまうので 仕方ないから 取り寄せてみることにしました うししし

3000円以上買うと 送料ただなので うちと 姫のうちと A子ちゃんのうちの分を注文したのです

画像が悪いので 焦げて見えますが 焦げてませんよー

焦げてないですってば 焦げとらんっていいようやろー(新しい呼び名は募集してませんから)

食べた感想は とにかく皮が もちもちしとうと 

んで ハフハフして 噛むと おつゆがジュワー しっかり味もついとるけん

ご飯のおかずにもサイコーですよ んで もちろんにも サイコーやったよー  




コチュジャン溶いた ポン酢に さらにカボスを絞って 食べました

うまかったー また頼もうと思っとります




寒さが本格的になってきましたね

長毛の チャトちゃん 寒さに合わせて ただいまフサフサです

もっさもさ なので丸っこくって 可愛いです


みなさんも 身体に気を付けて 

忘年会で飲みすぎないようにしなしゃーい




次の更新は 19日の夜の予定です 小芝居入れて お料理を披露させて下さい

お待ちしております 



追伸 先日の コメントに少しずつお返事を書いております
   本当にたくさんのコメントありがとうございました
   あたちの宝物です お礼のぶっちゅうです







プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 昨日のプリンちゃんの写真をみて痛々しくて胸が苦しいです
目の上の傷が早く治って欲しい 
ママ 食欲はあるみたいだけど 傷はどうしたのでしょうね
とっても心配です ママはもっと心配でしょうね 早く良くなって欲しい
毎日祈ります 






出逢いに感謝 ブログ100日目の 真面目な記事?

2009年11月15日 | ×
あたち 明後日で ブログ初めて 100日になるとですばい

長いようで短かった100日 最近は更新頻度がグッと減ったけん

毎日のように 見に来てくれんしゃる 読者の皆さまには

本当に申し訳なかなぁ~と思っとります

ブログ初めて 一番の収穫は 言葉だけを交わす 面識のない

お友達が全国に出来たこと

ん?あっ その言い方は間違っとた 言葉だけじゃなかですね

言葉を通して 心を通わす友達が 全国に出来たこと でした

顔を見らんで交流することに 夢中になるなんて 現実主義のあたちにはありえんと思っとりました 

それなのに 10年一緒だった 愛猫に死なれ 身の回りもいろいろと整理したら

寂しくなって どうせ顔が見えんしと思って始めたとが このブログです

嘘の多い バーチャルな世界とバカにしとったけん 最初はいろいろ警戒して

かっこばっかつけとったけど 博多弁を入れるようになって 少しリラックスできて

肩の力を抜いて 素直な思いを記事に出来るようになりました

家のことや 両親のこと 家族のこと ちょび&ワカのことを書きよるうちに

皆さんから 温かいコメント クスッと笑うコメント ぎゃはははと爆笑するコメントを貰えるようになって

皆さんとの交流が楽しくて仕方なかとです

今では日々の出来事すべてを ブログのネタになるか? という判断で考えるようになっとります

それだけ普段からこのブログがあたちの頭を占領しとうということなんです



ブログしてなかったら 絶対に知り合うことも無かった人との交流

あの時あのタイミングでブログを始めてなかったら 皆さんとは すれ違いやったかもしれません

そう考えると 始めて本当に良かった~ と心から思います

また コメントばくれんしゃれんでも 毎日のようにブログを覗いてくれんしゃる皆さまにも

大変感謝しとります 皆さんにはブログにお邪魔させて頂いていろんな感動を頂いとります

コメントを交わす中で 自分の考えや 生活の疑問 抱えている過去などを

面識のない このアフォなあたちに真剣に語ってもらえることは

あたちにとって 何よりもの信頼の言葉です

皆さんの親切や 誠実さ 正直さに 感動させられる毎日です

だいたいが 口が悪く ブラックユーモアが大好きで いささか調子に乗りやすい性格なので

ムッとさせてしまったこと ありませんでしたか? 皆さん

せっかく これだけたくさんのブログの中から あたちのブログに 来んしゃあので

プッ  とか笑いんしゃったら 嬉しいねぇと考え 笑い顔を思い浮かべて 記事を作ってます

悪気はなかけん 許して下さいね



皆さんとブログを通して知り合えて本当に良かったです 

あたちの人生の宝物になります 

これからも 200日 1年 3年 5年 とこつこつ続けて行きますけん

どうか末永く ご指導 ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます

    


追伸 記念すべき100日の次回は17日の朝 スペシャルな餃子と 
   スペシャルなちゃんぽんご紹介いたします  
   ビールば持って 来んしゃいねー













プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 食欲はあるみたいやね これからも しっかりご飯食べてね
目の上の傷を早く治してね
ママ 昨日はしっかり眠れたようで 少し安心しました
一進一退の病状 看病もお仕事も本当に大変だろうなと 案じています
何もできない私ですが 心にはいつもプリンちゃんの全快した姿があります

いや~ん こんなの見せてもいいんですか?

2009年11月12日 | ×


みなさん こんにちは 本日は 僕がお送りします
久々の更新なので 僕の大好きなものを 
大サービスでお見せしようと思ってるのれす





でも~ どうしょっかな~ もったいないな~

最近増えた 〝今日おか” の男性読者に向けて サービスしろって 
にゃん子姉ちゃんが 言うんです(弟家族は あたちのことをこう呼びます)

しかたない 特別サービスですよ 今回だけですよ







巨大 おっぱい  登場 



これは僕のママのです 
今日はこれに にゃん子姉ちゃんのも合わせて4おっぱい




 どうですか? 素晴らしいでしょう これは なんだ?って思ったでしょ

 かぶです 
白くて まん丸 あまりの形の良さに 魚肉ソーセージで 

いたずらしたくなりました ぐふふ 喜んでもらえました?画伯? 鼻血は出ましたか?親父さん? 
画像欲しい時は言ってくださいね

本日は 自称 岐阜のお料理番長 からバトンがまわって来ましたので

お勧めの かぶの即席漬け をご紹介いたします

とても簡単なので ぜひ皆様も作ってみて下さい 


まずは スライス 2~3mmの厚さに スライスです



そして 軽くお塩を振って ビニールの中で モミモミ モミモミ



そのまま30分ほど 置いておきます 

かぶの水分が たくさん出るので その水分は捨てて下さい

そこに こぶ茶 を入れます 今日のような大きなカブの場合 2玉に 小さじ2杯ぐらい入れました

こぶ茶が無い場合は 粉末の和風だしでもいいです 昆布でも カツオでも いりこでも美味しかったです
 
そこに 鷹の爪の スライス 柚子の皮のスライス を適量加えて 空気を抜いて閉じます

2時間ほどで 食べごろですよ~  ビールのおつまみにもなります






うちは この時期 柚子は箱買いして 皮はスライスして冷凍庫へ

もちろん即席漬けにいれたり 吸い物に浮かべたり 

里芋を煮る時などに上に散らすと出来上がりが上品なお味になります 

実は絞って お鍋や 酢の物 に使います 絞りかすは綿袋に入れて 

お風呂に浮かべると柚子湯です あったまりますよ香りも素晴らしいです



ここで 業務連絡があります 只今 アニマル組の 組員を募集してます

募集規定は 毛に覆われた 動物であること 詳しくはポンちゃん へ飛んで下さい

ちなみにうちの ワカじいも 

わし 若頭 です 若頭として 出演してます 


チャトちゃん 最近少しずつ 強くなっています



ワカじいにべったりということも少なくなってきました

ワカじいは ちょっと寂しそうです



これから ますます 寒さが厳しくなってきますね

インフルエンザの猛威に巻き込まれないように お気を付け下さい

次回の更新は 15日の朝になります





ふーん 今度は更新15日って 間が短いっちゃね~ って こらー  

あんた またあたちを 忘れとるやろ もう今回は 許さん 

あたちは 家出するけん そしてあそこに行く  

素敵なマンションのある 素敵なとこたい 
 



 はなしゃん あたちば くぅちゃんの お嫁にしてください 

おはぎハンバーグ持って行くけん






プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 少しずつ体重が増えてきているようで 本当に嬉しいです
プリプリ プリンちゃんに また戻ってね
ママさん 風邪をしっかり治して下さいね  





へたれ チャトちゃん 心配ワカじい

2009年11月01日 | ×

ブログをご覧の皆さん お久しぶりの ワカじいですばい 
今日はわしの 悩みを聞いてくれんですか 
悩みの種は いつも わしの後をついて回る こやつです 




これっ チャト 皆さんに 挨拶せんかい



みっみなさん こんにちは 弟分のチャトです アニキにお世話になってます


こやつ めっぽう けんかに弱いです 
いつもボス猫が来ると 悲鳴あげて逃げ回ります 
その度におかんやおとん ともちゃんがほうき持って家から飛び出てきます


この前も ぎゃー と悲鳴が聞こえたけん びっくりして 外ば探すと 



おやっ どこにおるとか~ チャト 出てこんかい





アニキ ここです ここにいますよ 怖いで~す 降ろして下さい 
お前は なんばしよっとか 危なかろうが はよ降りてこんか ばかちんが


そんなこと言ったて 腰が抜けちゃって どうしたらいいですか

 この後 おとんとおかんが 誘導して無事チャトちゃんを降ろしました
でも腰が抜けて ぺたんと座りこんでしまいました


お前は ホントに へたれやなー ばかちん
アニキぃ 怖かったです 
わかった わかったもうよかけん こっち来てひなたぼっこしょう 

ねぇアニキ どうやったら あのボス猫に勝てますか 
あいつ僕見ると必ずインネンつけてきます 僕何もしてないのに


あいつも 縄張り守るのに必死やけん 本気くさ 
お前も本気にならんと いつまでも勝てんばい 
男なら本気ば見せんか ばかたれ




とも 「 あっ 屁たれチャトちゃん みぃっけ
 
おっ おねえちゃん ぼく 屁たれじゃないです へたれです 
(あくまでもおねえちゃんです 文句あっか




あ~あ アホくさか ブラウンズ 最近 目立ち過ぎやなか? 
あたちがこの屁っぽこブログの メインマスコットやろ
この扱いは なんね なんなら よそのブログに行ってもよかとよ
引く手あまたなんやけん



とも 「ちょびたん ごめんね どこ行ってもブラウンズのリクエストが多くて 
    ワカじいの枯れたシブさが 熟年層に受けてるのよ 
    なんせ このブログの読者 平均年齢が高いの 」

きいぃ~ あんたがあたちの プリティな姿ばきちんと
画像で載せんけんやろが さっ 今からでも おそうはなかけん 
はよ 撮らんね こん ばかたれ



こげなの どげんね?



それとも これはどげんね?



こげなもんも あるばい?

とも 「 わかったけん ちょびたん 次回はちょびたん主役で頑張ります なので もう 勘弁して下さい


以上 長い長い 小芝居に お付き合いくださいまして ありがとうございます
毎日のように 賑やかな日々を送っております

ブラウンズのおかげで? まっ それもありますが

実はこちらの お客様の おかげです  



弟家族が転勤で すぐ近所に越してきましたので うちによく遊びに来ます
姫はやんちゃ盛りで 毎日 おとんとおかんは 嬉しい悲鳴をあげてます(ちょびもです ぐふふ)

彼女だけではありません



先日ご誕生の 王子&お嫁ちゃん(お嫁ちゃん見てる?)
王子が 日に日に可愛くなります 目線も合うようになりました

そしてもう一つ 北の姫の お輿入れの 持参品

たくさん 入る 懐の深い にくい奴 
    (ん? どっかで聞いたことがある言い回し)



とってもクールなぷーさん おまる です




姫は 今 トイレ トレーニング中です 姫だけで うちに来る時も
必ず  おまるが姫を まもる 

というわけで 姫には 必ず付いてくる アイテムです




お料理ブログなのに 今回はお料理の画像なし 

おまけにおまるのアップ 付き

マニアなあなたへの 贈り物です(すみません おこっちゃやーよ)  

次回まとめて お料理 更新させて下さい

皆さんのブログにはお邪魔させて頂いて 元気や勇気を頂いております

本当にありがとうございます

クリスマスシーズンがやってまいりますね 色とりどりに飾られて

街が賑やかになり 心がウキウキしてまいります 

皆さん お体に気をつけて お過ごしください 
   (あ~いつになく まともに大人しく終わっちゃった) 








プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん お薬 嫌がらずに 飲んでね お願いよー
ママさん 毎日 大変ですね お薬投与の苦労 
私も経験者ですのでよく分かります 
だれか にゃん子に簡単に飲ませれる薬開発してくれないでしょうか
お疲れがたまらないように 健康に留意して下さい 

久々で 申し訳ありません 

2009年10月23日 | ×


とも 「 ちょびたん 何見てるの 真剣やねー」

しーっ しぇからしかよ 集中しとるけん 静かにしとかんね

とも 「 でっでも 久しぶりなんやけん 皆さんにご挨拶せないかんやろ 」


皆しゃん おひさしぶり 元気やったね?

ちょび嬢最近仕入れた新しいおもちゃに夢中です

お久しぶりの更新 誠に申し訳ございません

皆さんのブログには チラホラとストーカー行為をさせて頂いております

そろそろ うちのおっぺしゃんな お嬢の顔が見たいと メールやコメント頂き 

大変嬉しゅうございました(おっぺしゃん→不細工)

おっぺしゃんちょび嬢とゆかいな仲間達 の 近況報告

はじまりはじまり~



ちょび嬢 何にくぎづけなのかと言うと どんぐりごま なんです

おかん どんぐりごまの名人やなー もっともっとまわしてください 
あたち寄り眼になります



皆さん 元気にしとりましたか ぶちゃ猫やら おっぺしゃんやら 
言いたか放題言ってますが 
すべてあたちの美貌に対する 羨望の表れだと分かっています


さっさ 全国のあたちのファンの皆さま
あたちのことは 明日から じょうもんさん と呼んで下さい
        (じょうもんさん=べっぴんさん=美人さん)


とも 「 ちょびたんブラウンズの近況は?皆さん気になってるかもよ」


おまぬけ ブラウンズなら また玄関で つるんどうやろ 
あれから 毎日よ ふんっ








チャトちゃん  もうすっかり ワカの子分なのです 

ワカも 他の野良ちゃんには わんわん吠えますが チャトちゃんには

吠えません それどころか背中合わせで寝ていることもあります

本日も 仕事終えて戻ってくると お二人お揃いでした

ワカは 高齢ということもあって 石畳の上で爆睡します

あたちが相当近寄るまで 気がつきません (耳も遠いのです)

あの寝姿には いつも 一瞬ドキッとさせられます 

まっまっまさか 行き倒れ?


ほらほら また二人で寝てるでしょう チャトたんは気がついたみたいです



アニキ アニキ お姉ちゃん 帰ってきましたよ (おばちゃんとは言わせない)
早く起きないと また ワッ て脅かされますよ 
(シャレにならんからそんなことしません



お姉ちゃん おかえりなさい アニキはちゃんと生きてますよ 
行き倒れみたいですが



アニキが よだれくってることは ブログには書かないでください 
男の中の男と言うイメージがくずれます




「あふっ へっ 何じゃ? わしのこと 呼んだか? ジュルッ」

チャトちゃんは 白いノミ獲り首輪をつけてもらってるのですが 

寒くなったので首回りの毛が深くなり ほとんど見えません 

もっと寒くなると ワカ&チャトちゃん の 犬猫だんご が 見れるのでしょうか 待ち遠しいです




寒くなってきましたねー 風邪などひいていませんか?

福岡も朝晩の冷え込みが本格的になりました

今晩はあったかい物にしようと思っていたら

屁っぽこブロガーのブログ で (ぐひひ)

土鍋を見ましたので 早速 鍋にしました

出来上がって ぐつぐつと美味しそうな場面を

いつものように ブログ用に写そうと思ったら



我慢できなくて もう伸びてる手

ごぅるらー 写真が先やろう まちんしゃい



ほらー ぐつぐつ うまそうやろ? 

中身は いたってシンプルですばい 

白菜 春雨 しめじ えのきたけ 豆腐 鶏だんご

だしは 昆布と あごだし あごとは トビウオを干したものです

カボスとお醤油で いっただきま~す

心も身体も ぽかぽかになりました お鍋サイコーです
 

お友達の たみさん から教えてもらった 小松菜の浅漬けです 

塩の塩梅が難しいですが シャキシャキとして美味しかったです

たみさんありがとう



またまた ぼちぼち更新 ですが ときどき覗いて下さい

あたちは 寝る前に 皆さまのブログに キスマーク 残しておきますので

あっ お返しの キッスは 入りません 

お返しはお久しぶりの 愛の突っ込みでお願いします










プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 病院でちゃんとご飯食べて 早くお家に帰ろうね
ママさん 今度も踏ん張りますよ 必ず持ち直すように
朝晩 一生懸命 祈ります 

それが目的だったの? ブラウンず 

2009年10月11日 | ×
皆さん こんばんわ ワカですばい 
聞いて下さい 最近 わし 困っとるんです
常にあやつに つけられとるんです 見て下さい









こやつです わしの後ばつけまわすとは 
おまけに わしのことアニキアニキとせからしかです










アニキ アニキ おいらを 舎弟にして下さい 同じ釜の飯 食わせて下さい

わしは一匹柴犬やけん 舎弟なんぞいらん めしも分けん







なんねー あの チャトラ あたち狙いじゃなかったとね
ふんっだ 茶色い犬と茶色い猫 おまぬけ ブラウンズ結成やね 





先日から登場の 八名 じゃなかった 〝チャトちゃん” 

喧嘩がからっきし弱く よく他の雄猫に 追いかけられとります 

どうも ワカの傍におれば 攻撃されんことを学習したのか ワカの傍におります

ワカが自分の小屋に戻ると チャトたん もどこかへ行ってしまうんです

てっきり うちのお嬢が あたちに似て 器量良しなので

お嬢目当てできてるのかと思うとりましたが 間違っとったようです 



だって あの アジ柄の子は 性格がきついんです 
おいらの顔を見ると しゃー としか言いません








あたちのプライド ズタズタたい じい様犬に負けるげな 


ちょびたん 不貞寝しとうと? 傷ついたとね? かわいそかねー いひひ

いじけんとよー おほほほー おとんのパジャマでつんつん ぎひひひ

ごぉるらー ゴロスッ 






男げな もう信じらん おかんとおとんがおるけんよか  

えー ちょびたん あたちは? あたちもおるやん?

シャー 


お~お こわっ   本気でお怒りねとほほ







小芝居 いかがでしたでしょうか? 本当に人懐っこい子で チャトたん カワユスです
一昨日から 風邪気味だったのですが 昨日から 本格的に寝こんでおりました
本日は復活してますので インフルちゃんでは無かったようです
皆さんも お気を付け下さいね


それと 当ブログの更新頻度が 少なくなります 週3回出来ればいいですが

ちょっと無理なことも出て来ると思います

ランキングも 皆さまに上げて頂き おまけに 楽しい常連さんがたくさん居て下さるので

今が一番楽しく ブログだけして 暮らしていきたいのですが そうもいきません 
まずは当面の目標と 生活を優先という結論です

来年の春には 目標達成のご報告出来ればいいなと思います

あっ 皆さまのブログには今まで通りお邪魔させて下さいね (それ位の楽しみは残しておきたいのです)








プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 先生とのスクープ写真 素敵だったよ うふっ  
ママさん これからも 毎日応援に行きますので 継続で頑張って下さいね
どんな状況でも いつも福岡から応援してます

お食事ざんまい 巻き尻尾

2009年10月09日 | ×
昨晩のあたちのおバカな失敗に
大変お優しい言葉を かけて下さって 本当にありがとうございました  
心から嬉しいです こんなお優しい方々に巡り合えて
ブログ初めて本当に良かったです 
 それなのに あたちときたら 皆さまに あほあほ星人だの 
屁っぽこブロガーだの 散々な言葉を浴びせかけ深く反省しております 
明日からは心を入れ替えた 新生ともことなって 
皆さんの愛に報いるよう努力していく所存です 











さっ 小芝居も終わったところで( ←ぼてくりこかす? )

昨晩消えた 一昨日の晩ご飯から  




大葉 ニンニク醤油 を使った 豚肉のりろりん風ソテー 

茄子と玉葱の トマトケチャップ炒め ケチャップは 例のあれ
 
大葉ニンニク醤油は お友達のりろりんさん のパクリなので (堂々と言うか?)
この名前ですばい

他に 胡瓜と 人参と 春雨のレモンヨーグルト和え 茄子と玉葱の味噌汁


りろりんソテー うまかったばい これは鶏肉を焼いてもうまかろうやー おすすめです

付け込んでた大葉も よか香りとお醤油味で これだけでご飯食べられるばい(やめとけー)





次に 昨日のお昼ご飯



これは運動会のお土産で 園長先生が下さった 讃岐うどんの乾麺ばい
なかなか こしがあって うまかったけん ご紹介いたします

創 麺 屋 株式会社

香川県小豆郡小豆島町木庄甲226番地2

うちのおとんは 山かけが好きなので 山芋 愛情込めてすって(フープロが)

若布入れて 葱たっぷり入れて 柚子こしょう♪ 入れて 

いっただきまーす 



うちの うどんのお出汁は 普段かつおだしなんやけど 本日は煮干しと昆布で挑戦

ゆっくり出汁をとったので いい出汁が出て おとんもおかんも汁まで飲み干しんしゃった

何よりもの褒め言葉ですな  

作る側になるまで ご飯残すのに全然 罪悪感なかったけど 実際に自分で作ると

残されるのが一番こたえますですな 何がいかんやったんやろか?(いかん←だめ)

って気になる せっかく手間暇かけて作るけん ごちそうさまーって 

空のお皿を貰えると 本当に嬉しいもんねー 




では最後は 昨晩の晩ご飯

あれでコロッケ  あれ? 里芋の煮物

煮物を汁もひたひた位入れて つぶす 好みの大きさでよかよー 

うちはごろごろがよかけん大きめ それに お をいれます



こーんな感じ 形ば整えやすか位の硬さね!



あとは 薄力粉 溶き卵 パン粉 の順につけて 180℃くらいの温度で揚げると

出っ来上がり~ 

一度 煮ているので 味がしっかりついていて そのままでうまかです ぐふふ

親芋は たくさん剥かんでいいし 料理しやすかったばい またこうてこよー(こうて←買う)

昨日 途中で記事が消えたので 本日は30分置きに 投稿しました 面倒くさーい 





本日のお嬢

これは あたちの 大好きな お嬢のポーズ 

巻き尻尾で ガンたれる
 


きっと愛の裏返しです(T^T)  きっと・・・・・






プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 今日も 元気に遊んだ? ご飯も食べましたか? 
ママさん やんちゃ姫 嬉しいですね やんちゃ姫ばんざーいです








昨日の ちゃとたん ちょび嬢よりも ワカじいと仲良しです
それでいいいのか ちゃとたん 
明日 仲良し振りの画像をアップしますね 
あたちちょっと風邪気味です みなさん気をつけてね

 



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唐揚げ ハリウッド(聖林)?

2009年10月08日 | ×
唐揚げ 聖林(ハリウッド) ねえねえ 知っとう?

全国的なフランチャイズのごたあけど 

唐揚げのお店で 店名が ハリウッド?って最初は思うよねー

けっ ハリウッド? どうせ田舎によくある ×××なホテルやろうもん

ってあたちも思いました(うちの読者はみんな思ったはず くひひ

ネットで調べたら 茨木や 大分 宮崎 新潟 もちろん福岡 などのお店がヒット(のれんわけかな?)

うちのA子(妹)ちゃんの家の近くにもあって お土産に持ってきんしゃったのが初体験 
(お土産が唐揚げってぶひっ)

それ以来時々リクエストして 買って来て貰っとります

一番のお勧めは 砂肝の唐揚げ

この砂肝の唐揚げが しっかりした味といい ガーリックの風味といい

はたまた こりこりっとした食感といい 一家 すぐに虜となりましたばい

しかーし いかんせん店の場所が遠いっ (うちのプリオチュで1時間以上)

おまけに行ったら A子夫婦の分までかわないかんっという理由から(せこっ

自分で作ってみました (さすが 調理師やる時はやる って誰か褒めんね) 

つけだれに使ったのは 

ニンニク醤油(2年物) 赤ワイン すりおろしにんにく 生姜 塩 こしょう

買ってきたハリウッドの砂肝の味と 比べながらの調節して作ったつけだれ

これに2時間くらい砂肝ばつけとく

この時に重要なことは 砂肝の下処理を丁寧にしておくこと

下処理:砂肝の2つの山に十字の切れ目をいれて 

    横のひらひらが筋があるので筋切りをしておく 

これをしていないと味の染み具合も悪くなるし こりこりっとした食感も損なわれるばい

2時間漬け終わったら たれをきって 薄力粉6 コーンスターチ4(無い場合は片栗粉でもよい)を混ぜた衣を

まぶして 170度くらいの油で揚げる

そこで 出来た 突撃 一昨日の晩御飯! 登場 



メニューのご紹介
   メインは その 砂肝の唐揚げ 
           玉葱とにらの味噌汁 
           里芋の煮物 
           コールスローサラダ

この砂肝のからあげも コールスローも 里芋の煮物も おとん おかん絶賛でした

里芋は 親芋を使用 大きいから とうがたっとりゃせんかなー と思いながら購入したものだったので
(都会の皆さまへ とうがたっとりゃせんかな→硬くなってないかな)

柔らかくて美味しく出来たのがとっても嬉しかです

大きい里芋だったので 全部茹でて 半分は煮物に もう半分は後日 里芋コロッケを作る予定
(さすが カリスマ主婦もどき



とここまでは 午後11時前に出来ていたのに 懲りずにあたちはまたしても 
保存をせず データが全部とんだ

また一から書き直し  料理は夜に更新と

前記事に書いたので 12時までに更新する予定だったのに  

一度頭がのってくると 次に進みたくなり 途中の更新を忘れてしまうのだ

もうこれで3度目 あたちの頭には フジジンの味噌がいっぱい詰まっているでしょう 

消えたのを確認して しばらくは放心状態でしたばい

昨日の晩御飯も更新予定だったの 今夜はこれにて勘弁を~

その代りと言ってはなんですが ちょび嬢の写真を1枚



皆さん うちのともこは あほです 
今日はつくづく分かりましたばい 
おまけにあたちの背中に 
何の因果かー おかんが食べた 
アジたちの呪いがー 何故そんな事が分かるかって?  
気付いた人が 味噌(ミソ)にゃのだ~

 (なんだ?と思う人は前記事コメントへ)

とも 「 ノーコメント 






プリンちゃん&プリンママ様 
プリンちゃん 日々回復してるようですね 
ママさん 本当に良かったです とても嬉しいです
プリンちゃんがますます元気なりますように







明日は金曜日 頑張ります みなさんも がんばっどー
台風に気をつけて下さいね それと風邪にもね 
風邪ひくと連休が寝連休になるですばい

 



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