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ハマアザミ キク科の多年草。
根はゴボウのような直根で、食用になるため 地元では別名をハマゴボウとかアザミゴボウ呼び、根が食用になるようです。
ここでお昼にしたお店の方のお話では、このアザミの根っこは、美味しいんですよと・・天ぷらで食べたり、油でいためるらしくて、根っこはとってもいい香りがするのだそうです。このお店でも人気のメニューになっているそうです。
この時期には採れないので、来年もう一度来てなんてね・・・ちょっと遠いのにね！
でも食べてみたいから・・・もう一度来ますかね(楽しみにしよう)
美味しいと聞くと 来年来なくてはですが、何月なのか？聞き忘れました（＾o＾）
今日はこれで失礼します あしたもおいでくださいね。
*∴*…*∞*…*∴* いい日になりますように *∴*…*∞*…*∴*
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応援ありがとうございました
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根はゴボウのような直根で、食用になるため 地元では別名をハマゴボウとかアザミゴボウ呼び、根が食用になるようです。
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この時期には採れないので、来年もう一度来てなんてね・・・ちょっと遠いのにね！
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応援ありがとうございました
おいしい根を食べにもう1度訪れねばですね!(^^)!
遠くまで走りましたね♪
来年の感想を待ってますね
来年の感想はね・・鬼に笑われないように新年のご挨拶で、書かせてもらいます(微笑)。応援有難うね。
ハマゴボウといいますから、ごぼうと同じようなのかなあ？苦味無いと思うけど、どうでしょうねえ？？
強く生きていかねばですよね。有難うございました。
根を掘るのは大変なのでは？。
女性ですので改めましてよろしくね。
花をめでる仲間のうちでは「あざみ」は評判が良いです。でも、
種類が多くてそのたびに先生に教わっています。記憶力がかなり低下しています。情けない。
ありがとうね。 明日もポチポチします(^_^)ゞ