とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

味ノッテマス!「土佐しらぎく 純米吟醸生詰  <しずく媛>」入荷しました!!

2013-09-20 05:41:19 | 日本酒
名古屋の昨晩の中秋の名月。

画像では難しい(笑)・・

心洗われる美しさでしたね。
見惚れてしまいました・・。

さて!本日は、
高知・安芸の仙頭酒造場さんより

「土佐しらぎく 純米吟醸生詰 <しずく媛>」が入荷です!


しらぎくさんの中では、シンプル&シックなラベルです。

愛媛県の酒造好適米「しずく媛」を
55%精米。

一回火入れ(生詰)にて
瓶詰めされた純米吟醸酒です。

「しずく媛」は愛媛県が誇る酒造好適米。

当店では愛媛と言えばっ!!
「石鎚」さんがお得意とする

酒造好適米
「松山三井(まつやまみい)」が有名ですが

さらに独自県産品種として
開発されたのが
この「しずく媛」です。

しらぎくさんの仕込水と
とても相性が良いことから
採用し使用しているそうです。

「しずく媛」の上品なツヤ感のある
ふくよかでボリューム感のあるコク。
ひと夏を越し味ノリ抜群っ!

さらに
しらぎくならではの

後半にかけての
透明感を感じさせる

シャープなキレの良さが
光ります☆

きき酒会でも
ひやおろしの味わいが
好評だった竜太さん。

この「しずく媛」でも
そのセンスの良さが伺えます!

ソロソロ脂が乗り始める
秋刀魚や繊細な白身魚、

魚介のお鍋や
上品な味付けの煮ものなど・・・

秋は
本当に食材が楽しみですねっ!!

是非、秋の名脇役として
お供して下さいっ~♪


●土佐しらぎく 純米吟醸生詰 <しずく媛> 24BY   1.8L  3150円
                                     <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。