とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

クールな雄町!「相模灘 純米吟醸 <雄町> 瓶囲い無濾過生詰」入荷しました!!

2013-09-18 06:22:57 | 日本酒
連休の台風被害・・・

とても大きな爪痕を残しました。

前回の名古屋の台風上陸でも感じましたが、

ここのところの自然災害は
本当に恐怖を感じます。

避難指示が出ていた
京都の松本酒造の日出彦さん、
福井の安本酒造の安本さん、

どちらもお蔵には被害は無いとのこと。
ひと安心です・・。


気を取り直して
本日は!!

神奈川・相模原の久保田酒造さんより

「相模灘 純米吟醸 <雄町> 瓶囲い無濾過生詰」のご紹介です。


じわじわ名古屋でも浸透中。

岡山が誇る酒米「備前雄町」100%使用。
麹&掛米共に50%精米。

無濾過にて瓶囲い一回火入れした
純米吟醸酒です。

初々しい果物を連想させる
爽やかな香り。

雄町のジューシーなコクを感じさせつつも

相模灘特有の、
全体的に「カチっ」とした輪郭を持ち
シャープなキレ味。

安心して食事と共に楽しめる
安定感のある味わいです。

全体的に
ぼやけた印象は無く

いつでもシャープに
キレ味抜群!なために

和食を中心に
食べ合わせが楽しい相模灘。

開栓後、穏やかな味わいになっていく様も
また格別☆

関東圏でも
すでにその名を轟かせ

ここ名古屋でも
どんどん浸透中です(笑)


≪雄町ラヴァー≫はモチロンのこと!


ただただ自己主張なだけの雄町ではなく

お料理を引き立ててくれる
大人なバランス感を楽しみたい


大人なあなた・・・!!!


是非、お試しくださいね☆


●相模灘 純米吟醸 <雄町> 瓶囲い無濾過生詰 24BY    1.8L   3400円
                                         <税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。