<o:p>
</o:p>
「ガルル」といえば「乃木坂46」の6thシングル『ガールズルール』ですが、<o:p></o:p>
「我流る」といえば「スープカリーラーメン」です。
札幌のすすきのにあるラーメン研究所「我流る」<o:p></o:p>
ここの「スープカリーラーメン」はタダモノではありません。<o:p></o:p>
「カレー」じゃありません。<o:p></o:p>
「カリー」です。<o:p></o:p>
この違いには、絶対にこだわりたいものです。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
札幌も連日、蒸し暑さが続いていますが、暑いからこそ、自分は熱くて辛いものが食べたくなってしまいます。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>今では、かなりお世話になっているお気に入りのラーメン屋を紹介します。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
WEBでみつけたお店の紹介記事から引用しますが、こんなことが書いてあります。<o:p></o:p>
<o:p>
</o:p>
『スープにこだわり、麺にこだわり、具材にこだわり、そして味にこだわり。<o:p></o:p>
今や当たり前の4つのこだわり。<o:p></o:p>
我流るでは、そんな当たり前のこだわりを根本から徹底に見直し、数年の月日を要して究極のラーメンを目指してきました。<o:p></o:p>
そして、今も研究は続いています。』<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
「当店一番人気! 特製・スープカリーラーメン。札幌の新定番「スープカレー」と、北海道名物「ラーメン」が見事に融合した究極のラーメンが出来上がりました。<o:p></o:p>
ほかのメニューのラーメンと同様に、素材から拘り抜いた店長自慢の一品です。<o:p></o:p>
食事に良し・すすきので飲んだ後の〆でも良し。<o:p></o:p>
帰りたくなくなる美味しさ間違いなし!!」<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
ラーメン好きな方ならワクワクさせてくれるようなお店の紹介ではないでしょうか。<o:p></o:p>
<o:p>
</o:p>
<o:p>
ここからは実体験による紹介ですが、お店に入るとます食券を購入します。<o:p></o:p>
席はL型のカウンターのみです。
<o:p></o:p>
辛さが選べますが、初心者は中辛を注文しないほうがいいと思います。<o:p></o:p>
中辛といっても辛すぎて相当頑張らないと厳しいかもしれません。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
ラーメンの麺はちぢれ麺で、スパイスの効いたカリースープがほどよく絡みます。<o:p></o:p>
チャーシューは2枚入っていますが、肉は柔らかく臭みもないので、女性でもペロっと残さずにたべられます。
<o:p></o:p>
じゃがいもは揚げていますが、中はホクホクで、カリースープの中でもじゃがいも本来の味が楽しめます。(油で揚げることで、じゃがいもをコーティングしているのでは?)<o:p></o:p>
付け合せの人参とキャベツは甘くて新鮮な食感があって美味しいです。
</o:p>
<o:p>
ラーメンにネギは当たり前のように入っているものですが、カリースープに入ったネギは名脇役といった感じです。
</o:p>
お好みで粉チーズをふりかけますが、決して最初からふりかけてはいけません。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
「ファーストテイスト」→「セカンドテイスト」→「ラストテイスト」といった味を楽しんでこそ、このスープカリーラーメンの真の奥深さを楽しむことができるのです。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
スープカリーラーメンにはミニライスが付いてきます。(800円、大盛りは+100円)<o:p></o:p>
ラストテイストはライスを残ったスープに少し浸して食べると、これがまた美味しいんですわ。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
突然、話題はコロッと変わりますが、待ちに待った「2013/08/19(MON)」<o:p></o:p>
「乃木坂46 真夏の全国ツアー2013」が「Zepp Sapporo」から始まります。<o:p></o:p>
<o:p>
各会場は昼と夜の2会公演で合計10公演になります。<o:p></o:p>
乃木メン達には怪我をすることのないように、Zepp Tokyoの千秋楽まで頑張ってもらいたいものです。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
Zepp Sapporo のLIVEレポは次回にアップする予定です。
</o:p>