ランチ日記

お気に入りのテーブルでの我が家のご飯。
ときどきお外ご飯。
ちっちゃな幸せに感謝して、優しい気持ちのお裾分けです。

玉ねぎロールカツプレート~

2013-05-30 06:24:12 | 野菜料理
ちょっと頑張っちゃた日の玉ねぎロールカツ。
新玉ねぎを巻き巻きしてみました^^







野菜炒めとポテサラ。
一緒に盛りつけたのは・・・







こーんな玉ねぎロールカツ^^
新玉をくし型に切って、豚の薄切り肉に塩胡椒して片栗粉振って、巻き巻きします。
それをフライにして、玉ねぎロールカツ(笑。
これをカツと呼んでいいかわかりませんが、カテゴリーは野菜です^^
新玉柔らかいので結構早く火が通って、見た目生生しいけど、ちゃんと柔らかです。
超甘いですー






大根とスナップえんどうのお味噌汁と、自家製ゆかりかけご飯。
今年も自家製ゆかり作らなきゃですねー^^







トンカツの名前借りたけど、玉ねぎがすっごく主張して、野菜ってこんなに甘い?
って再認識です^^
あっさりロールカツ、夏向きかもです。







あなたのお陰で、こんなに頑張れちゃうなんてねー^^
今は、ちょっとだけ・・・小休止です(笑。


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15 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みん)
2013-05-30 06:36:42
おはようございます 朝から可愛い結芽ちゃんに癒やされました(*^_^*)

玉ねぎカツ ヘルシーそうですね!
スナップえんどうのお味噌汁おいしそうです☆
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Unknown (.しじみちゃん)
2013-05-30 07:04:37
おはようだす

フライって面倒だすよね♪

その上巻き巻きだなんて、大変そう

でもおいしさはわかるだす

しじみんちは、お肉巻かないで

串型の玉ねぎフライをよく作るだす♪

たまねぎの甘さが最高だすよね♪

スナップえんどう、今年食べてないだす

お味噌汁に入れるのもいいだすね

結芽ちゃん、今ごろ、おっぱいの時間

だすかね


ぷっちんだす
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Unknown (のりえレシピ)
2013-05-30 07:06:14
tomatoさん、おはようございます。
たまねぎロールカツ、おいしそ~~~
新玉ねぎ、私も食べまくっていましたが
こうしてフライにするって思いつかなかったわ~~~
たまねぎのフライ、甘くて美味しいそ!!

こちらも昨日、梅雨入りしました。
例年に無く、早い梅雨入り。。。。
少しの間、ちょっと憂鬱な日が続きそうです。
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Unknown (plumeria)
2013-05-30 07:10:00
おはようございます^^
新玉、甘いし薄切り豚だから、これからの
季節にいいですね~

味噌汁の向こうに有る、小鉢は高野豆腐
ですか?
美味しそうです^^

結芽ちゃんの顔を見ると、こっちもニッコリ
しちゃいますね^^

ポチ☆

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こんな巻き巻き! (農場長)
2013-05-30 07:13:56
どこをどう見ても玉ネギのフライ・・・かと。
肉で巻いてあったのですね!

これはおいしそう。
10本くらいいけそうです。

こんな風に巻き巻きしてしまうtomatoさん。
さすがですねぇ・・・。
私はやりませんよ。
先日、レバーのフライをやってそれで十分すぎる試練でした。

そしてまさかの結芽ちゃんですね!
今日は結芽ちゃんお休みかと思いました。  ^^ 。
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おはようございます。^^ (花鳥&Y)
2013-05-30 07:24:23
新玉ってほんと甘いですよね~
火を通すともっと甘くなって大好きなんです。^^
薄切り肉で巻き巻きしたら、串刺しの玉ねぎも崩れなくていいですね。
見た目も綺麗でおいしそうです。
これなら冷めてもよさそうで、お弁当にもいいでしょうね。^^
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たまねぎ (タケちゃん)
2013-05-30 09:25:06
おはようございます。
今日は雨模様。
梅雨らしい陽気です。

僕はタマネギの天ぷらが大好きです。
僕の育ての親である祖母(母の母)が
子供の頃よく作ってくれました。
でも、こういうロール状のははじめてです。
とっても美味しそうですねえ。
お味噌汁も美味しそう。
ご飯、2膳はいきますね。
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Unknown (うさぎぴょん♪)
2013-05-30 09:42:12
玉ねぎのクルクルかわいいですね!
フライにするとまた美味しそう!!!
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Unknown (メロン)
2013-05-30 10:08:30
Tomatoさん、おはようございます^^

玉ねぎロールカツ、これ良いなぁ♪
串カツの玉ねぎの部分が凄く好きで、それを思い出しました♪
滅多にお家ではカツって揚げないのですが、これは作ってみたい~♪

結芽ちゃんのこの手首のプクプクたまりません^^

今日のポチッ☆っと♪
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Unknown (クッキー)
2013-05-30 12:23:31
ちわ。
今日はこちらも朝からグズついています。
梅雨入りなんだろうか? イヤだなぁ・・。
串カツに玉ねぎが入っていると、
肉を食べたら次は必ず玉ねぎってなって
子供の頃は苦痛でしたが、
こうして肉で巻いちゃうといいですね。
今日の結芽ちゃん、小節が入ってますねー(^^
ぽち。
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