今日は長芋とレタスの豚ロールです２人分
豚ロース薄切り・・・４枚
長芋・・・５ｃｍ
レタス・・１枚
片栗粉・・適宜
油・・適宜
塩コショー・・適宜
長芋は皮を剥いて、７mmくらいの
短冊に切る
レタスは４等分にする
豚肉を広げ、両面に片栗粉をまぶす
長芋とレタスを端から巻いていく
フライパンに油を敷き
豚肉を４面くらいに分けて焼く
こんがり色がついたら
塩コショーして
取り出す
半分に切って、皿に盛る
長芋とレタスの豚ロールの出来上がり
こんな感じに盛り付けてみました
長芋とレタスの豚ロール
イカのつくねの澄まし汁
もやしとかいわれの胡麻和え
しいたけと人参のあんかけ豆腐
いんげんの胡麻マヨ和え
長芋とレタスの豚ロールです・・
長芋とレタスのシャキシャキ感・・
いいですよ～
サイトウハムのウインナーも一緒に
焼きました・・
イカのつくねの澄まし汁です・・
イカすり鉢ですって、長いもと片栗粉
加えて、丸めます・・
茹でて冷凍保存出来ます・・
三種盛りです・・
小鉢いろいろ・・
もやしとかいわれの胡麻和えです・・
かいわれ・・
美味しいです・・
しいたけと人参のあんかけ豆腐です・・
温まります・・
あんがいつまでも熱いので・・
いんげんの胡麻マヨ和えです・・
意外に合います・・
ミニトマトを添えて・・
今日の朝ご飯です・・
スクランブルエッグ・・
ケチャップかけて・・
いちじく・・
沢山頂きました・・
甘みが凝縮されてて・・すごく濃厚です・・
ご馳走さま～・・
先日の送別会の料理です・・
ほうれん草と生ハムのサラダ温玉のせ・・
刺身盛り合わせ・・
はまち、サーモン、かつおのたたき
ボイルウインナー・・
京練天・・・
鶏鍋・・
最後は雑炊で・・
鶏鍋と京練天の美味しいお店・・・
金曜の夜は満員でした・・・
私が十何年か前に会社に入った頃・・
とても、よくして頂いて・・
お世話になった方です・・
本当にありがとう・・・
こんな風に感謝したい人にたくさん出会えて・・
私は・・
幸せです・・・
身体に気を付けて・・
頑張って下さいね・・・