adagio

横浜・川崎を中心に食べ歩き。
有名店やチェーン店よりも隠れ家的名店が好物。
レトロな喫茶店とか、一軒家カフェとか。

FLIPPER'S(フリッパーズ) 横浜元町店/横浜元町にあるパンケーキ専門店でランチ、食事系パンケーキもありますよ!!!

2018年12月06日 | ├ 元町・中華街・石川町
元町・中華街駅エリアにあるパンケーキ専門店。

みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩2分。横浜元町メインストリート沿いにあり、元町・中華街駅から行くと右側にお店があります。

11時15分頃入店、友人と一緒にランチで利用しました。奥へ奥へと続く、奥行きのある店内。壁に描かれたイラストや照明器具が目を惹きます。座席はカウンター席とテーブル席がありました。







メニューを見てみると、スイーツパンケーキとミールパンケーキがありました。スイーツパンケーキはキメ細やかなしっとりとした生地で、ふわふわ食感を楽しめるそうですよ。



この日、コチラを注文してみました。
フレッシュサーモンとアボカドのパンケーキ/1,200円+ドリンク200円(税抜)


注文して10分ほど経ったところで運ばれてきました。プレートの上には薄いパンケーキが3枚。その上にオニオンスライス、サーモン、アボカド、トマト、ブラックオリーブをのせてありました。添えてあるサワーハニーソースはお好みでどうぞ!とのこと。


ミールパンケーキの生地は国産小麦100%の全粒粉で焼き上げてあり、もっちりとした食感です。食べすすめていくと野菜がたっぷり盛りつけられていて、サラダをいただいているような感覚に。それでもサーモンの旨みと塩味、それからサワーハニーソースがアクセントになって途中で飽きることはなかったです。ちなみにミールパンケーキは2種類あり、「熟成ベーコンとエッグのパンケーキ(1,100円)」もありました。


ドリンクは、アイスティー(+200円)を注文しました。


友人は奇跡のパンケーキ「ホワイトチョコレートストロベリー」を。フォークよりもスプーンが合いそうな、ふわふわ感。そのため、フォーク2本を使っていただくのがフリッパーズさんのスタイルなんだとか。


パンケーキパイや奇跡のプリンなど、テイクアウトメニューも人気があるようで、コチラも要チェックです!!!


FLIPPER'S(フリッパーズ) 横浜元町店
神奈川県横浜市中区元町1-20-102A
045-227-5076

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