adagio

横浜・川崎を中心に食べ歩き。
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パン工房ナザレ/横浜・鶴見にあるベーカリー★営業日が限られているので、訪問難易度がちょっと高いかも?!

2018年01月17日 | ├ パン/神奈川・東京
横浜・鶴見にあるベーカリー。

東急東横線 菊名駅と京浜急行本線 生麦駅の中間地点、横浜市立東高等学校からほど近いところにあります。

コチラのお店は社会福祉法人 聖坂学園が運営。パン職人の指導の下、素材にこだわったパン作りをされているそう。店内に入り、ショーケース内のパンを見てみると種類は少なめです。それでも、どれも気になるものばかり。



この日、3種類のパンを購入しました。


シナモンシナモン/150円(税込)

袋を開けるとシナモンの香りが一気に広がります。シナモンたっぷり!!! 口に入れた瞬間に感じるシナモン感が半端なく、これを食べてしまうと他のシナモンロールは物足りなく思えてしまうかも?! 時折歯にあたる胡桃がアクセントになって、飽きのこない風味に仕上げてありました。

カレーパン/150円(税込)

ほんのり甘みのある生地に、かためのビーフカレーを合わせてありました。カレーの辛さは甘口に近い中辛レベルですが、しっかりとしたコクがあります。生地とのバランスも良く、何より油っこくない点が魅力的でした。

それから、もうひとつ。
3種のチーズパン/150円(税込)

ふんわりとした生地とは対照的に、ひと噛みするとチーズの濃厚な風味が追いかけてきます。それも、そのはず!!! パルメザンチーズ、ゴーダチーズ、チェダーチーズと3種類のチーズが使われていました。これひとつでさまざまなチーズのおいしさを楽しめるので、チーズ好きな方に喜ばれそうです。

火・水・金の11:00~15:00までと営業時間が限られており、訪問難易度がちょっと高めなのですが、他のパンも気になりますのでまた訪問したいと思っています。


パン工房ナザレ
神奈川県横浜市鶴見区馬場町3-9-29
馬場三丁目ビル 1階
045-583-3222

参加しています。
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ジャンル:
パン
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