adagio

横浜・川崎を中心に食べ歩き。
有名店やチェーン店よりも隠れ家的名店が好物。
レトロな喫茶店とか、一軒家カフェとか。

Pain de Montee(パン・デ・モンテ)/談合坂SAにあるベーカリー、SA限定メニューがありました!

2014年08月03日 | ├ 山梨県
中央自動車道談合坂SA(上り線)にあるベーカリー。


コチラは神戸屋がプロデュースするお店なのだそう。SA限定メニューが豊富なんだとか。そんな限定メニューを2種類購入してきました。


マウントメロンフジヤマ/270円(税込)

富士山のカタチをしたメロンパン、お店人気No.1のパンなのだそう。外側はさっくりとした食感で、中にはカスタードクリームが入っていました。生地とクリームのバランスが良く、甘すぎるということはなかったです。お土産にも良いかも。

それから、もうひとつ。
もちもち桔梗信玄餅/230円(税込)

コチラも山梨らしい一品で、中には名物の信玄餅が入っています。お餅も少なめなのですが、きな粉や黒蜜の風味も弱いように感じました。

定番に加えSA限定メニューが豊富なのも魅力的なのですが、遅い時間帯(18時過ぎても)でもパンの補充がある点も良かったです。

Pain de Montee(パン・デ・モンテ)
山梨県上野原市大野4943
中央自動車道談合坂SA(上り線)内
0554-66-2111

パン デ モンテパン / 梁川駅四方津駅鳥沢駅

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八ヶ岳パン工房/八ヶ岳パーキングエリアにあるベーカリーで、あんこギッフェリを発見!

2014年07月29日 | ├ 山梨県
八ヶ岳にあるベーカリー。


山梨県北杜市長坂町に位置する中央自動車道 八ヶ岳パーキングエリア(下り線)内にあります。休憩を兼ねて、パーキングエリアに立ち寄りました。そのパーキングエリアの建物は、山小屋みたいになっていてとてもインパクトがあります。


ふとベーカリーを覗いてみると、クロワッサンの種類が豊富でした!


そのうちの2種類を購入しました。


あんこクロワッサン/220円(税込)

スイスのレシピで作られた本格的なクロワッサンなのだそう。サクサクっとした生地は少し塩気がありました。そんな生地の中には、甘さ控えめのつぶ餡が隠れていました。つぶ餡は少なめですが塩辛さと甘さのバランスが絶妙で、飽きのこない風味に仕上がっていました。ケシの実の食感がアクセントとなって、さらに満足感を高めていました。

五穀の恵みクロワッサン/190円(税込)

あんこクロワッサンよりスリムなのですが、目の詰まった生地で食べごたえがあります。ほど良いラウゲンの塩味とカボチャの種・ひまわりの種子・ゴマなどのトッピングが香ばしく、あとをひく味わいでした。チーズやハムをはさんでいただいても良いかも。

製法や食材にこだわったパンの他、コーヒーやソフトクリームなどもありました。次回はおすすめの信玄ソフトを食べてみようと思っています。

八ヶ岳パン工房
山梨県北杜市長坂町大八田
中央自動車道 八ヶ岳パーキングエリア下り線
0551-32-3741

八ヶ岳パン工房アイスクリーム / 長坂駅甲斐小泉駅

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Fresh Bar談合坂SA(下り線)店/山梨県産のフルーツを使ったフレッシュジュースでリフレッシュ!

2014年07月28日 | ├ 山梨県
中央自動車道談合坂SA(下り線)にあるフレッシュジュース専門店。


コチラのお店では、山梨県産の旬のフルーツや野菜をたっぷりと使った新鮮なジュースをいただけるのだとか。メニューを見てみると、好物のグリーンスムージーや談合坂SA限定ジュースなどもあるようでどれにしようか悩みます。今回、人気のジュースを注文してみました。


ベリーベリーミックス/400円(税込)


注文を受けてから作られていました。ミキサーにかける時間が短めで、かなりつぶつぶ感が残っていました。手渡されたジュースをいただいてみると、甘さは控えめです。ブラックベリーと、ブルーベリーかな?! さわやかな風味で、あと味もすっきりとしていました。個人的には氷なしで、もっと濃厚な風味でも良いかな~と思いました。

Fresh Bar談合坂SA(下り線)店
山梨県上野原市野田尻大野窪710
中央自動車道談合坂SA(下り線)内
0554-66-2543

フレッシュバー 談合坂SA(下り線)店ジュースバー / 四方津駅梁川駅

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桔梗屋東治郎 富士吉田店/山梨県を代表する あの銘菓のプリン「桔梗信玄生プリン」

2013年10月17日 | ├ 山梨県
山梨県富士吉田市にある和菓子店。


最寄駅は富士急行大月線&富士急行河口湖線 富士山駅になるそうで、駅からは歩いて10分ほどとのこと。併設の水琴茶堂 富士吉田店でランチを楽しんだ後、コチラに立ち寄りました。


山梨県を代表する銘菓「桔梗信玄餅」などを扱うお店、店内には「信玄」と名のつくお菓子がずらりと並んでいます!


そんな中、以前から気になっていたものを2種類購入しました。


桔梗信玄生プリン/4個入 840円(税込)

ギフトパッケージ入り商品を購入しましたが、バラ売りもしています。

きな粉の香りが漂うコクのあるなめらかなプリンです。そのプリンに、桔梗信玄餅でおなじみの黒蜜をかけていただきます。濃厚なプリンにしっかりと黒蜜が絡まって、より深みのある味わいに!和テイストのプリンなのでご年配の方へのお土産にも喜ばれそうな気がします。


それから、もうひとつ。
桔梗信玄ゼリー /1個 180円(税込)

ギフトパッケージ入り商品もあります。

桔梗信玄餅に使用している黒蜜を混ぜた黒蜜ゼリーに、きな粉をかけていただきます。ゼリーのぷるんとした食感と黒蜜のコクがたまりません。プリンもいいけど、ゼリーもいいな(笑)。


プリンやゼリーの他、桔梗信玄餅のアイスやロールケーキもありました。保冷梱包もきちんと対応してくださいます、おみやげにいかがですか。


桔梗屋東治郎 富士吉田店
山梨県富士吉田市松山5-1077-3
0555-21-1500

桔梗屋東治郎 富士吉田店和菓子 / 富士急ハイランド駅富士山駅

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水琴茶堂 富士吉田店/「桔梗信玄餅」で知られる桔梗屋のお食事処でランチバイキング

2013年10月13日 | ├ 山梨県
山梨県富士吉田市にある郷土料理店。
ツアー参加時、ランチタイムに立ち寄らせていただきました。最寄駅は富士急行大月線&富士急行河口湖線 富士山駅になるそうで、駅からは歩いて10分ほどとのこと。コチラのお店は山梨の銘菓「桔梗信玄餅」で知られる桔梗屋さんがプロデュースされたお食事処で、聞くところによると石臼挽きのそばやほうとうなどが人気なんだそう。今回はランチバイキングを用意してくださっているとのことで、どんなお料理をいただけるのか楽しみです。


店内は「和」の雰囲気が漂う落ち着いた空間が広がっていました。座席はテーブル席と小上がり席があり、私は小上がり席を利用させていただきました。


気になるお料理なんですが・・・。


野菜をふんだんに使った、見たからにカラダにやさしそうなお料理が並んでおり、少しずつお皿にのせてきました。


煮物、揚物、和え物、焼魚、漬物など、どれも程良い味付けなんです。


山梨県内の休耕農地を活用されたという自社農園「ハイジの野菜畑」の野菜を使用したサラダバーもありました。レタスや水菜など葉菜類はとくに新鮮でシャキシャキ感がありました。


ごはん/けんちん汁


それから、桔梗屋さんのお店ということで豆寒天や白玉など甘味もいただきました。

50分ほどのランチタイムでしたが、素材の風味を活かした素朴なお料理を楽しむことができました。店員さんたちの対応も良く、居心地は良かったですよ。今度はほうとうをいただきたいです。

水琴茶堂 富士吉田店
山梨県富士吉田市松山1-1077-3
0555-21-1500

水琴茶堂 富士吉田店カフェ / 富士急ハイランド駅富士山駅

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