年越し保温したご飯は意外に美味しかった

帰省した年末年始の４日間、ずーっとこんな空でした。日本海側の冬です。


家の周りも雪が降ったり止んだり。




買っておいてくれたおせち料理を４人でパクパク・・・２日には全部なくなって・・・「ウン万円が２日間でぇ～～」って義兄が叫んでました。

日帰り温泉にも２度も連れてってもらって、のんびりさせてもらっちゃいました。

何年かぶりに最寄り駅にも行ってみました。第三セクターになって久しいので、たいてい手前のJRの終点駅から車を使ってしまうのです。

BOSS（コーヒー）のCMとか、けっこう使われたことあります。

この駅には、昔の鉄道郵便車が保存してあります。

お正月で駅が無人だったので、中に入って見ることはできませんでした。残念。




おいしいおせちも食べたのに、東京に帰る前に回転寿司やさんへ行ったら・・・なんと！回転寿司なのに皿がひとつも廻ってない　そんなことってあり
注文してください、って言うけど、それじゃ普通のすし屋じゃん　でもこちらではありがちなんだとか。
おすすめの七尾港で水揚げされたネタをいくつか　美味しかった！
見た目が面白かったのは香箱蟹。（メスの小さい蟹）
軍艦巻きに蟹の身と内子と外子ぜんぶ乗ってます。（甲羅は飾り）
小さい蟹だから身をほぐすのが大変なんですよね。。。ごちそうさまでした。



行きは金沢で乗り換え時間があったので定番のラーメンもシッカリ食べましたよ。



ところで、タイトルのご飯ですが、私は炊飯器でご飯を炊いたら保温せずに残ったのは冷凍しちゃう習慣なんですが、夫の実家では昔から炊飯器でずーっと保温しておく習慣。
今回も31日に着いた時にはすでに保温状態。その後お蕎麦を食べたり餅を食べたりしてて、いったいこのご飯は誰が食べるんだろう？？？と、恐くて炊飯器のフタを開けられず。
そしたら結局、２日にちょっと出かけて戻ったら昼を過ぎていたので私たちが昼として食べるハメに　
その朝の時点ですでに保温時間は７２時間だったから・・・え～～　ご飯てそんなに保温し続けて大丈夫なの
と思ったけど、意外と美味しかったんです。　色はちょっと白くなくなってたけど。

それで、自宅に帰ってからご飯を炊いたら試しに保温したままにしてみました。　自宅の炊飯器は３合炊きなので二人でも24時間以内に食べちゃうんですが、もしかして冷凍したのをチンするよりも美味しいんじゃん？　との結論。　少なくとも冷蔵保存よりは絶対おいしいですよ！
もしかして常識？
我が家には画期的な新発見でした。

　　　　　　　今年もよろしくお願いします。