ツバス（ブリの子供）を、先週の土曜日と今日
出荷しました。この前から私（なっちゃん）が海に
出たのは、出荷する魚の数をあたる作業を
するためでした
。
昨年５月からこれまで、若松瀬戸で
大切に育てられたツバスちゃん達は、
香川県の引田と直島に旅立ちました
。
今年の冬まで、瀬戸内海で育てられて立派なぶりに
なって、出荷されることでしょう
。
そうそう・・・JF共済が出している
「
平野レミのかんたん、おいしい
おさかなクッキング」
という本を先日見たのですが、その中で
「ひけた鰤のナゲット
」という
美味しそうな料理が載っていました
。
この鰤、もしかしてうちから旅立った魚
な～んて思ったりして・・・・
ちなみに、上五島町漁協が提供していたのは
「イサキのきゅうりドレッシング冷パスタ
」
でした
。