トースト。

週末、地元の友達のお祝い会があるので
昨日の夜、子どもたちを連れて
実家に帰ってきました。

田舎道の運転は慣れてきたけど
実家近くの国道は怖い…

車線変更が荒いのなんの…💦

無事にたどり着いてやれやれです。

今日は母がトマトトーストを作ってくれました。



クックパッドのレシピで
ＴＶ『はなまるマーケット』でも
紹介されたそうですが、
トマトがすっっごく柔らかくて
甘くなっておいしかったです☆

マヨネーズを薄くパンに塗って
ポン酢をくぐらせたトマトを載せて
残りのポン酢とトマトの汁と
粉チーズを混ぜたものを
載せていくそうですが、
大きなトマトが苦手な子どもたちも
おいしそうにパクパク食べていました☆