過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

ピリッとした夏中華2・衝撃の赤い土鍋

2019-08-11 15:31:00 | 外食でリフレッシュ!
★飛び込み記事です★



■鶏と蓮根の四川蒸し焼き

土鍋の蓋を取ると、真赤!(笑)
二種類の唐辛子(朝天、鷹の爪)が満たされた中に、鶏竜田揚げがちらっと覗きます。
辛さの香気が立ち上がります。

赤い物を避けて(笑)、鶏と蓮根を掘りだしました。
辛味をまとっているけれど、それが気持ちよい!
鶏肉はジューシィで、蓮根はホクホクで。辛さが気持ちよく感じます。

面白い調理方法との出会いでした。(ニッコリ)。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。
にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
にほんブログ村 今日食べたもの
コメント   この記事についてブログを書く
« ピリッとした夏中華1、まずは... | トップ | ピリッとした夏中華3・むしゃ... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

外食でリフレッシュ!」カテゴリの最新記事