過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

ポルトガルの風 2. クリーミィなパテ

2019-09-18 04:43:19 | 外食でリフレッシュ!


■Duck liver Pate

同輩がスタータに注文したのは、鴨の肝パテでした。
柔らかいパテを、ごく薄いトーストに塗って食すスタイルです。

分けて貰って、びっくり。非常に滑らか。クリーミィであるのに、しっかり肝のコクが伝わり、血のあくは感じない。やるな!と思うパテでした。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。
にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
にほんブログ村 今日食べたもの

コメント   この記事についてブログを書く
« ポルトガルの風 1. 風味豊か... | トップ | ポルトガルの風 3. 伝統を食... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

外食でリフレッシュ!」カテゴリの最新記事