華やぎをいただく

怒涛の金曜日。駆け抜けて一献の献立。

○登志子さんのかぶら寿司

○包み込まないシュウマイ

○ほろ苦菜花

○野菜のおつゆ（キャベツ、人参、玉葱、ささみ、ベーコン、椎茸と鰹節出汁＋塩＋胡麻油）

○ハイボール

シュウマイと菜花は、小蒸籠を重ねて一発！（笑）

ご飯が食べたい方には、おかか焼き飯をどうぞ。

食卓を豊かにしてくれる、ご馳走のかぶら寿司は、金沢の登志子さんから戴いた品です。

こちらをいただくと、正月、小正月を祝う気持ち、寿命が延びる気持ちになります。丹精した手の存在が、励ましの力になっていると、思います。

こういう料理が出来るようになりたい。私の目標の一つです。道は遠い！（ニッコリ）

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