過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

夏バテ対策中華3・掟破り(笑)、工夫のサラダ

2019-08-18 11:20:52 | 外食でリフレッシュ!
★飛び込み記事です★



■冷やし豚しゃぶサラダ

ちょい辛のこく旨タレをまわしかけて、温泉卵をわって、つるん&もっちりの、豚しゃぶを、たっぷり野菜と食します。

珍しい! 生野菜は体を冷やすと言われるから、中華では余り、しないのに。そんなに、私、グロッキーに見えたのですね…。案じてくれて、ありがとう。

豚しゃぶ肉、温泉玉子が主役でしょうが、お供、負けていませんよ(笑)。
刻んであるのは、ピータン、胡瓜、粒とうもろこし、星形おくら、レタス、枝豆、キウイフルーツ、アボガト、カシューナッツ、アーモンド、飴炊きクルミ。

なんて賑やかなサラダ。一口毎に、お味も食感も変わって。楽しんで、食せるように工夫してくれて。

夏バテに立ち向かうのは、元気になってね!の気持ちが籠められた、手間を惜しまない仕事なんだと、思います。(ニッコリ)


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