いらいらするときは名産品の助けを借りる！

仕事が煮詰まると、いらいらしてしまうこともある毎日です。野菜とカルシウムをたくさんとって、自分をコントロールしていきたいです。

■木曜日の献立
［朝食］ミニ狐うどん、牛乳1杯
［昼食］皿うどん揚麺に野菜餡をたっぷりかけて、きんぴら、中華春雨汁、鰯笹かまぼこ
［夕食］そば飯（冷凍食品）、味噌汁（ほうれん草）、麩の酢味噌と胡瓜合え、真子の昆布会え、玄米茶


★昼食時の野菜餡には、玉葱1個、にら、もやし、しいたけをいれ、ベーコンの風味を加えて、暗にします。思いのほか、野菜が多量にとれます。
★麩の酢味噌和えは、近江八幡の名産をいただいたもの。手軽に本物の味が楽しめます。